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1、新鲜莲子去芯可以直接用手将莲子掰开,取出莲子心 。也可以直接用牙签从莲子的底部将莲子心推出来,这样做能保持莲子的外观完好 。
【莲子去芯和不去芯的区别 莲子怎么去芯】2、干莲子去芯:需要先用水泡软,用小刀或剪刀在莲子中间横划一圈,使莲子壳上出现清晰刀迹即可 。掰开壳,取出整颗莲子 。用一根牙签从莲子中间穿过,带出莲子心,用手拔出莲子心 。
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