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消逝的光芒 蛋奶酒( 二 )


蛋奶酒是圣诞节的传统饮料 。自17世纪由英国人发明以来，蛋奶酒一直是英国中上层阶级的节日饮品 。因为蛋奶酒需要鲜奶和白兰地，由于当时没有冰箱，只有农民或有钱人才能买到鲜奶并立即制作蛋奶酒，而普通人在圣诞节等重大节日很少尝试 。
方法1
材料:鸡蛋2个，杜松子酒1盎司，鲜奶700毫升 。
调料:柠檬片，一汤匙糖 。
做法:取一个干净的锅，最好是单柄锅，小火空煨至蒸汽干 。
放一片柠檬，用筷子擦锅，取出 。
加入700毫升牛奶，关火至沸腾 。锅开始冒泡，就要沸腾了 。
关小火的时候，根据个人口味加糖 。
将两个鸡蛋打散，慢慢倒入，打碎成蛋花，打成蛋汁，用筷子慢慢倒入锅中 。你可以先用勺子搅拌牛奶，这样很容易把它们倒进去 。
倒入1盎司杜松子酒(杜松子酒有一种特殊的风味，适合做这道甜点)，起锅 。
柠檬片可以去除水汽，增加风味，也是暖锅的好调料 。牛奶，鸡蛋，酒，糖，这些都是人们计算和补充的东西 。其实它们蛋白质和热量都很高，可以治体虚，祛寒暖胃 。手脚冰凉很适合冬天喝这个 。
睡不着的时候，女人最适合喝这个 。两个人可以共用一个大玻璃杯 。如果奶量减少到400cc，用鸡蛋 。感冒的时候也挺适合喝的 。喝完被子出汗好多了 。
这种饮料不加糖也可以 。最好用全脂牛奶代替奶粉 。杜松子酒在mainland China可能不太好买，可以用清香的白酒代替，但用量可以减少，每盎司30克左右，一半就可以了 。
蛋奶酒是美国的还是澳大利亚的？它起源于英国 。
蛋奶潘趣酒，或蛋奶和蛋奶，是一种饮料 。主要成分是牛奶、奶油、鸡蛋、糖、肉豆蔻、肉桂、香草和其他香料 。
它不含酒精，但可以加入朗姆酒、白兰地或利口酒制成鸡尾酒，以增强其香味 。起源于英格兰，英国人认为蛋奶酒有治疗感冒的功效，冬天常吃 。它在美国和加拿大非常受欢迎，尤其是在圣诞节和新年等冬季节日 。
在加拿大、美国和一些欧洲国家，蛋奶酒是圣诞节期间的一种传统饮料，从十月下旬一直到假期结束 。自20世纪以来，委内瑞拉和特立尼达一直在生产和消费一种叫做ponche crema的品种，这也是圣诞节的一部分 。与此同时，这些国家的杂货店出售企业调制的蛋酒 。
蛋奶酒也是由牛奶、鸡蛋、糖和调味料制成，并加入肉桂或肉豆蔻 。虽然蛋奶酒通常是冷藏的，但在某些情况下是加热的，尤其是在寒冷的日子里(类似于热葡萄酒的加热方式) 。蛋酒或蛋酒调味剂也可用于其他饮料，如咖啡(如蛋酒拿铁)和茶，或用于甜点食品，如蛋酒布丁 。
调味品
赋予蛋奶酒独特味道的独特香料，包括肉桂、肉豆蔻和香草，被用来制作蛋奶酒风味的食品和饮料 。
蛋奶酒风味的食物包括蛋奶酒冰淇淋、馅饼、纸杯蛋糕、朗姆酒蛋糕、饼干、薄脆饼干、煎饼糖浆、面包布丁、法式吐司和华夫饼 。蛋奶酒口味的饮料有蛋奶酒拿铁(星巴克在20世纪80年代中期开发的)，蛋奶酒口味的咖啡和茶，一些精酿啤酒(如蛋奶酒黑啤酒)和鸡蛋奶昔 。
蛋奶酒的介绍到此为止 。感谢您花时间阅读本网站的内容 。别忘了在这个网站上找到更多关于失落之光和蛋酒的信息 。


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