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甲壳素片的功效与作用 甲壳素片( 三 )


【功效】健脾和胃，消食化积，活血化淤 。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高血脂、消化不良、腹痛、腹泻、小儿消化不良 。
2.任涛粥
【配料】桃仁10-15g，粳米50-100g 。
【制作】先将桃仁捣成泥，加水磨汁去渣，与粳米同煮成粥 。
【用法】每日一次，5 ~ 7天为一疗程 。
【功效】活血通经，化痰止痛 。适用于高血压、冠心病、心绞痛等 。
【忌】用量不宜过大；孕妇和便溏者不宜服用 。
3.胡萝卜粥
【原料】新鲜胡萝卜适量，粳米适量 。
【制作】胡萝卜洗净切碎，与粳米一起放入锅中，加适量水，煮至米粥粘稠 。
【用法】早餐和晚餐的温热食物 。这种粥味道很甜，容易变质 。需要现煮现吃，不是久煮 。
【功效】健脾养胃，行气解郁，明目，降压，利尿 。适用于高血压、消化不良、慢性痢疾、夜盲症、小儿佝偻病、营养不良等 。
4玉米蛋糕
【配料】新玉米粉450克，红糖200克，食用碱4克，熟猪油15克，发酵面条50克 。
【制作】泡打粉和玉米粉加适量水混合成面团，然后发酵 。发酵结束后，加入上述其他原料揉搓均匀，然后盖上湿布，小火焖一小时 。将面团反复揉搓，整块放入蒸笼揉平，大火蒸25分钟左右 。出笼稍凉后，用刀切成块状或菱形，随意食用 。
【功能】调中开胃，适用于高血压、咯血 。
5西米(猕猴桃)粥
【食材】西米100克，猕猴桃200克，糖100克 。
【制作】西米洗净，浸泡30分钟，沥干水分，猕猴桃去皮，用刀切成豆丁；将西米烧开，水开后转中火，将其他原料放入锅中略煮 。
【功能】滋补强身，解热止渴，适用于患有高血压、肝炎等疾病的中老年人 。
6.西藏花生
【食材】莲藕1斤，花生200至300克，糖适量 。
【制作】将莲藕节的一端切开，倒入花生 。填好后，用竹签将切好的莲藕固定在切口处，放入锅中，用冷水浸泡 。中火煮2小时，至莲藕脆熟，再榨2碗汁 。吃的时候用刀切成厚片，每天两次，伴以糖 。
【功效】适用于健脾润肺、止血化痰、高血压、心血管疾病 。
高血压患者的饮食方法；
1.三餐
饮食安排应少食多餐，避免暴饮暴食；高血压患者往往肥胖，必须吃低热量的食物 。总热量应控制在每天8.36兆焦耳左右，主食每天150-250克，动物蛋白和植物蛋白各占50% 。无肾病或痛风的高血压患者可多吃黄豆、花生、黑木耳或银耳及水果 。晚餐宜清淡清淡，过多油腻食物可诱发中风 。食用油应该是含有维生素E和亚油酸的植物油；没有糖果 。多吃高纤维素食物，如竹笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱，以及少量的鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等 。
2.低盐
每人每天的食盐量应严格控制在2-5克，即一勺左右 。盐的量也应该从煮沸的酱油中含有的钠中减去 。3毫升酱油相当于1克盐 。咸菜(酱)、腐乳、腊肉(蛋)、腌制品、蚌壳、虾米、皮蛋，以及菊花、草头、[/k0/]大白菜等蔬菜，钠含量都较高，应尽量少吃或不吃 。
3.高钾
富含钾的食物可以抵抗钠致高血压和血管损伤，在食谱中也能经常“露脸” 。这类食物包括豆类、蘑菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼和家禽，根类蔬菜如苋菜、油菜、大葱，水果如香蕉、枣、桃、橙等 。鱼无论哪种高血压患者，鱼都是首选，因为流行病学调查发现，每周吃一次鱼的人，心脏病死亡率明显低于不吃鱼的人 。
5.水果和蔬菜
人体每天都需要B族维生素和维生素C，多吃新鲜蔬菜水果就能满足 。有人主张每天吃1-2个苹果有益健康，水果还可以补充钙、钾、铁、镁 。
钙补充剂
有人让高血压患者每天服用1克钙，8周后发现血压下降 。所以要多吃含钙丰富的食物，如大豆、葵花籽、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、新鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等 。
7.补铁
研究发现，老年高血压患者的血浆铁低于正常水平，因此多吃富含铁的食物，如豌豆和木耳，不仅可以降低血压，还可以预防老年人贫血 。
喝水
天然矿泉水含有锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素 。煮沸后，对人体有益的钙、镁、铁、锌会因沉淀而明显减少，所以适合饮用符合标准的原水 。茶叶中含有茶多酚，绿茶的含量高于红茶 。能防止维生素C的氧化，帮助维生素C在体内的利用，消除有害的铬离子 。此外，还含有钾、钙、镁、锌、氟等微量元素 。因此，每天冲泡4-6克茶叶(相当于2-3杯茶包)，长期饮用对人体有益 。


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