5、大白天不可以喝
有些人听闻柠檬汁能美白皮肤，但也有些人听闻青柠檬是一种“光感应食品”，担忧大白天喝柠檬水以后皮肤会起斑发黑 。但这一叫法仅限在网上传闻，并未见到有关科学研究直接证据 。乃至也有在网上信息内容说维他命C是光感应物质，假如简直那样，全部蔬菜水果都含维他命C，来看大家大白天哪些蔬菜水果都不可以吃完——显而易见是十分荒诞的 。
6、青柠檬是酸碱性
青柠檬中尽管有柠檬酸钠，但柠檬酸钠能够在身体彻底新陈代谢转化成二氧化碳和水，伴随着二氧化碳呼出身体之外，酸碱性也就被解决了，而青柠檬中的钾、钙低温等离子，却以金属材料正离子的方式留到身体，这种正离子都能够与氢氧根离子融合，能够减少尿里的酸碱性，因此被称作“成偏碱食品”，不但青柠檬，绝大部分新鲜水果全是成偏碱食品 。
7、青柠檬如何存
青柠檬果子的贮藏性非常好，长期存储的问题主要是表层变干，但做了以后依然可以用，內部依然汁多，放一个月都没问题 。割开的青柠檬表层涂一点纯蜂蜜，用保鲜袋包上，在密封罐里放两三天是没问题的 。它是因为柠檬酸钠度大，绝大多数微生物菌种通常知难而上 。柠檬干还可以用于泡茶，但由于皮的香味早已丧失，维他命C也是有损害，柠檬汁的香气会打很大的打折，但依然能够用于做柠檬红茶，能出示一些柠檬酸钠和钾元素 。
9、是否会长胖
淡柠檬汁是个非常好的饮品，在其中糖份极低(青柠檬含糖量0.5%上下，又加了那么多水稀释液)，所含动能能够忽略，因此不容易让人发胖 。但是，添加糖或纯蜂蜜以后就不一样了 。怪味的食品，加上一点糖，一直会让人非常痴迷，柠檬汁也一样 。凉的柠檬汁加一点纯蜂蜜，会觉得非常清爽止渴 。
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