苦槠怎么做成豆腐 苦槠豆腐什么人不能吃( 二 )
苦槠豆腐被评为江西名菜，获得过金奖了
Q5：苦槠豆腐的做法，苦槠豆腐怎么做好吃，苦槠豆腐
1.苦槠豆腐在清水里浸泡两遍后挤去水份、切成较小的块备用
2.辣椒切一下
3.泡椒切碎，葱白切末，姜也切末
4.锅中倒少许油，放入泡椒碎和葱姜末，炒出香味
5.下入苦槠豆腐，翻炒，大块的在翻炒的过程中用铲子铲成小块，并倒入生抽
6.炒到豆腐形状颜色都发生了明显的变化，变得像肉啦
7.加入辣椒和适量的盐；大火快炒，辣椒一熟就可以起锅了
Q6：苦槠豆腐怎么做好吃
苦槠豆腐好吃做法如下：
用料：苦槠豆腐50克、咸菜30克、酱油1勺、葱1根、油适量、大蒜子2瓣、小米辣2根 。
步骤1、苦槠豆腐放入容器中，加人冷水泡软 。
步骤2、泡水的样子像不像海绵宝宝 。
步骤3、取出切成小块，挤出水分，不要太用力了哦，会碎的 。
步骤4、锅中倒油，大蒜子，咸菜炒香，倒入苦槠豆腐翻炒 。
步骤5、这是翻炒后的样子 。
步骤6、加一点老抽调色，放入辣椒，继续炒几下 。
步骤7、这就是可以冒充红烧肉的素菜了 。
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