如何制作奶茶 怎样做奶茶最简单做法( 二 )
Q4:怎样做奶茶?
如何制作奶茶:
说白了 , 奶茶就是牛奶和茶 , 所以我们需要的材料就出来了:
牛奶、茶、糖 。
制造步骤如下:
第一步:
首先 , 我们取适量的准备好的茶 , 用水壶烧开 。茶的量是根据个人口味来选择的 。煮15分钟左右 。煮好后不要开盖 , 用热水壶煨八分钟左右 , 这样才能保证茶叶的味道能更好的展现出来 。
第二步:
炒糖:取一小锅 , 将白糖炒至浅棕色 , 变浓稠 。
第三步:
白糖炒好后留在锅里 , 然后倒入我们准备好的适量牛奶 。注意 , 这个过程要不断搅拌 , 因为如果搅拌不够强 , 白糖会结块 , 然后搅拌均匀就更好了 。转小火 , 慢慢煮 , 直到所有的糖都融化在牛奶里 。
第四步:
牛奶煮好后 , 可以把我们准备好的茶叶倒进去 , 然后搅拌均匀 , 继续小火煮 , 煮一会就好 。煮一会儿就能闻到牛奶和茶叶的香味 , 然后就完成了 。如果喜欢珍珠、椰子等调味品 , 可以在网上买一些 , 根据个人喜好添加 。
然后 , 就算做好了美味的奶茶 , 也可以在炎热的夏天放几块冰降温!冷热饮料都好喝!而且非常健康!
Q5:如何制作奶茶
自己做奶茶材料:
纯牛奶250毫升 红茶4克 水120毫升 蜂蜜适量
做法:
1、准备好材料 。红茶用的是茶叶 , 味道会更香浓 , 如果没有现成的用红茶包也可以 。
2、水倒入奶锅放入红茶 , 煮开 , 转小火 , 煮5分钟 , 关火浸泡5分钟 , 让茶叶完全舒展释放出它本应该有的味 。
3、在煮好的茶水里加入纯牛奶 , 搅拌均匀 , 小火煮开 , 不要走开 , 在旁边看着 , 非常容易溢出来的 。(在奶和茶融合的一瞬间 , 那感觉太美了)
4、过滤 , 倒入茶杯里 , 如果和我一样喜欢原味的不需要加什么了 , 喜欢甜的奶茶凉到60度左右加蜂蜜 , 一杯香醇的健康饮品就做好了!
制作小技巧:
想要奶茶的味道浓郁 , 多加茶叶少加水 。
在第2个步骤结束后茶叶也可以捞出来 , 我是为了让茶的味道更浓就又和奶一起煮了一遍茶叶 。
加糖和蜂蜜都是可以的 , 多少按个人口味来调节 , 总之不要太多了 , 冬天热着喝 , 夏天凉着喝 , 简直不要太美味!
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