包粽子的详细步骤和方法 包粽子的方法图解( 三 )
第五步:将糯米和红豆沥干 ， 然后放在一起拌匀 。
第六步:开始包粽子 。取两片叶子 ， 切掉一端的硬角 ， 如图 。
第七步:将两片稻叶平放 ， 然后对折 ， 如图 。
第八步:将叶子两端向中间折叠 ， 如图 。
第九步:拿起叶子打开 。中间是口袋形状 。然后往叶子里放几勺米饭 ， 如图 。然后用勺子压实 。
第十步:用侧面的竹叶包裹糯米 ， 如图 。
第十一步:拿一根饺子绳绑起来 。饺子全部包好后 ， 放在锅里煮 。(建议锅内放冷水 ， 水要泡在粽子里 ， 大火烧开后 ， 转小火煮1小时 ， 然后关火焖30分钟到1小时 。煮粽子的过程中不要加生水 。另外 ， 如果用普通锅煮太麻烦 ， 可以用高压锅煮20-30分钟 ， 再小火炖一会儿 。)
【包粽子的详细步骤和方法 包粽子的方法图解】
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