山药大米粥的功效与作用大米山药粥怎么做( 二 ) _大米山药粥

一米山药粥
原料:薏苡仁50g，枸杞15g，山药50g 。
做法:将薏米用水浸泡，然后将所有食材放入电饭煲，再放2碗水，将功能设置为“熬粥”状态；可以出锅吃。可以加一点盐或者糖调味，随你喜欢。
红枣山药粥
材料:干红枣30克，山药250克，粳米100克，白糖15克。
做法:红枣用开水焯水后去核切丁，山药去皮切丁，红枣切丁，山药蛋用白糖腌制30分钟；将粥用大火煮12分钟，加入红枣丁和山药，小火炖10分钟。
大米山药粥
原料:大米100克，鲜山药50克，枸杞3克，冰糖适量。
做法:大米用清水反复淘洗，山药去皮，切成颗粒，枸杞洗净；取一个陶罐，注入适量清水，烧开，放入大米，小火煮30分钟左右，至大米开花；加入鲜山药和枸杞，加入白糖，小火炖10分钟。
小米山药粥
食材:山药适量，小米适量，白糖适量。
做法:小米用清水洗净，放入锅中，加水煮沸。加入山药，大火煮5分钟，小火煮15分钟。加入适量白糖拌匀后食用。
红薯粥
原料:红薯、山药、大米。
做法:红薯洗净去皮，切成滚刀块。将所有材料倒入锅中，加入适量的水，用大火煮成粥。
红豆山药粥
材料:红豆一把，山药1个，大米适量。
做法:将红豆、大米洗净，放入砂锅中，加水盖好，用中火加热至锅内沸腾，再煮2 ~ 3分钟，关火，不开盖焖30分钟。将山药块倒入锅中，盖上锅盖，开大火继续煮。锅里的水再次沸腾后，再煮2 ~ 3分钟。关火焖30分钟不开盖。吃的时候可以放糖调味。
小贴士:煮粥的时候，最好等水开了再上原料，这样就不容易粘底了，称赞的粥也香。另外，用山药煮粥和炒菜是不一样的。用山药烹饪时，一般要求山药口感酥脆爽口。相反，用山药煮粥更好。山药煮的越烂，粥会越好。
Q5：山药白米稀饭的做法
山药白米稀饭
冬天的时候多吃些大米、糯米、山药很有益处。
用料
糯米一小碗
大米一小碗
山药半根
-山药糯米稀饭的做法

将糯米、大米洗净后，放在锅中，加入适量的水。然后将山药去皮洗净，迅速的切成片，然后放入锅内一起熬粥。
用营养价值
用于消化不良，有理气的作用
防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症
用于消化不良，有理气的作用
具有清热泻火、凉血解毒作用
帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环。

1、滋补健身，延缓衰老
国内外研究证实：山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，使人胃口好等，获得健身强体，延缓衰老的效果。
山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用，可诱生干扰素，改善机体免疫功能，提高抗病能力等，对延缓衰老进程有着重要作用。山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。
2、益肺止咳
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴。
3、降低血糖
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用。

Q6：山药大米粥的功效与作用
核心功效
滋阴去燥、促进消化、减肥塑身
山药大米粥的简介
山药大米粥在民间被美称为神仙粥，是一道药膳，制作简单，口感清爽。这道以山药、大米为主料制作的药膳，为病后康复食补之佳品。食用山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。
功效作用
1、滋阴去燥：山药大米粥可以有效滋阴去燥，预防秋燥。山药含有皂甙、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用。
2、促进消化：山药大米粥含有丰富的维生素、食物纤维，能够帮助调节肠道的蠕动，缩短食物在肠道的驻留时间，减少肠道对毒素的吸收。因此，多喝山药大米粥能够促进消化。
3、减肥塑身：山药大米粥含有丰富的食物纤维，可以防止肠道过多吸收营养物质，避免了营养过剩的情况出现，因此山药大米粥是很好的塑身营养粥品。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
无特殊禁忌人群。
不宜同食
无特殊同食禁忌。
食用方法
山药大米粥：生山药150克，洗净去皮，切成块状;糯米150克，淘洗干净;先用糯米煮粥，半熟时放入山药块，粥熟即可食用。