韭菜禁忌人群?韭菜有什么功效？韭菜有哪些食用禁忌?( 三 )
增强人体的免疫力：韭菜中含有的维生素和矿物质，本身就可以增强人的体质，从而增强免疫力 。与此同时韭菜和别的蔬菜相比它的刺激性更大，这个主要是因为韭菜中含有一些特殊的成分，比如芳樟醇、苦味素、硫化物等，这些成分也有一定的杀菌和抑菌的作用，从而提高了人体对于病原体的防御能力 。
其他：韭菜还具有美容养颜、降低血压、保护心血管、帮助消化、壮阳等作用 。
3.哪些人不适合吃韭菜?
韭菜虽然有很多作用，但是依然不是适合所有人吃 。我们都知道韭菜的刺激性比较大，所以对于那些有消化性溃疡、胃肠炎、腹泻的病人不适合食用 。
韭菜本身含有一些能够刺激子宫收缩的成分，所以对于孕妇来说也是不能吃的，否则会增加流产的风险 。
另外韭菜中含有的草酸能够降低人体对于钙和铁元素的吸收，所以对于那些缺铁、缺钙的人也不适合吃韭菜 。
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Q6：韭菜的功效与作用禁忌是什么？1、美容：韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率 。
2、保护肝脏：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能 。
3、杀菌消炎：韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌 。
4、散瘀活血：韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化 。
5、通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌 。
禁忌：韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，一次吃太多往往引起腹泻，最好控制在一顿100克至200克，不能超过400克 。不喜欢吃辣味的人不宜吃，易引起过敏的人也不宜吃 。
参考资料来源：人民网-韭菜功效多 女性适量吃有7大妙用
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【韭菜禁忌人群?韭菜有什么功效？韭菜有哪些食用禁忌?】Tags：韭菜的功效与作用禁忌韭菜禁忌人群
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