猕猴桃生吃 生猕猴桃能吃吗？( 二 )
催熟后 ， 用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近 ， 如果感觉不再坚硬 ， 按压处有轻微的变形 ， 但也不是很软 ， 就是最佳的食用状态 。把它切开 ， 用勺挖食 ， 正好酸甜适口 。猕猴桃可以在饭后吃 ， 它含有的大量蛋白酶可以帮助消化 。
生的猕猴桃吃肯定是能吃的 ， 不过没有成熟的猕猴桃不好吃 ， 吃了之后也会出现一种麻舌头的现象 ， 如果生吃猕猴桃的话 ， 那么也不会得到猕猴桃更好的营养 ， 将猕猴桃用来和苹果一起放置的话 ， 那么就可以得到更好吃的猕猴桃 ， 吃猕猴桃的时候要注意保存 。
Q6：生的猕猴桃可以吃吗?生的猕猴桃可以吃 ， 但是口感不好不建议生吃 。
猕猴桃未熟时 ， 有机酸含量高 ， 糖分含量低 ， 而且肉质比较坚硬 ， 吃起来味道酸涩 ， 而且坚硬 ， 因此味道不是很好 ， 在猕猴桃果肉中还含有一种叫蛋白酶的成分 ， 蛋白酶可以分解舌头和口腔黏膜中的蛋白质 ， 引起不适的感觉 ， 因此猕猴桃一般不吃生的 ， 多是放熟之后才吃 。
猕猴桃还未完全成熟的话 ， 可以将猕猴桃和含有乙烯的水果一起放在一个相对密封的状态下 ， 这样可以增加猕猴桃的呼吸强度、提高猕猴桃组织对氧的渗透性 ， 从而加速猕猴桃的成熟 。
形态特征
叶纸质 ， 倒阔卵形至倒卵形或阔卵形至近圆形 ， 长6-17厘米 ， 宽7-15厘米 ， 顶端截平形并中间凹入或具突尖、急尖至短渐尖 ， 基部钝圆形、截平形至浅心形 ， 边缘具脉出的直伸的睫状小齿 ， 腹面深绿色 ， 无毛或中脉和侧脉上有少量软毛或散被短糙毛 。
背面苍绿色 ， 密被灰白色或淡褐色星状绒毛 ， 侧脉5-8对 ， 常在中部以上分歧成叉状 ， 横脉比较发达 ， 易见 ， 网状小脉不易见；叶柄长3-6（-10）厘米 ， 被灰白色茸毛或黄褐色长硬毛或铁锈色硬毛状刺毛 。
以上内容参考：百度百科-中华猕猴桃
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