番茄焖饭的做法大全?番茄焖饭怎样做,好吃入味,非常适合懒人呢?( 二 )


材料:大米1杯,水1、8杯,番茄一个,花菇3个,火腿半个,洋葱半个,豆角150G,香芹末适量,黑胡椒一小勺,生抽一大勺,盐适量
番茄焖饭的做法:
1、大米先冲洗两遍,浸泡待用 。
2、把除了番茄以外所有的配菜都切成丁 。
3、锅里倒油,先放入洋葱炒出香味 。
4、接着放入火腿,炒到微黄下豆角,翻炒几下后放入花菇,继续翻炒 。
5、翻炒大约一两分钟,放入胡椒粉,生抽和适量的盐 。
6、把所有的配菜倒入浸泡大约十五分钟的大米中,番茄顶部切十字刀,用电饭煲开始煮饭 。
7、电饭煲跳到保温后,再焖十分钟,开盖用筷子揭掉番茄皮,撒入香芹末,拌匀即可 。
美食小提示:
1、东北大米煮饭之前最好浸泡十五分钟左右 。
2、配菜可以根据自己的喜好随意搭配,蔬菜不要多水的 。
3、番茄放一个就够了,根据米的多少来调节番茄的大小 。
4、电饭煲跳闸后焖十分钟再开盖 。
Q6:网红番茄焖饭,在家可以去制作吗?都有哪些技巧?引言:大多数人主食都喜欢吃白米饭,但是白米饭吃的时间长,很容易腻,所以适当的换一些口味,也是不错的 。例如可以吃蛋炒饭,懒人版的番茄焖饭都是非常好的,也能给生活带来一些新鲜感 。今天小编想分享的话题就是,网红番茄焖饭,在家可以制作吗?都有哪些技巧?
一、网红番茄焖饭,在家可以制作吗?
网红番茄焖饭,当然可以在家制作,并且网红番茄焖饭也叫懒人焖饭 。首先准备好食材,一颗西红柿,适量的青豆,玉米粒 。选择玉米粒的时候,可以选择那种袋装的水果玉米,因为水果玉米的口感会更加的甜,用来当配菜,是非常好的 。准备一些胡萝卜丁,因为胡萝卜中的维生素含量是特别丰富的,而且能够促进视力发育,对健康也是非常有帮助的 。而且在做网红番茄焖饭的时候,可以选择一些自己喜欢的食材,例如火腿,鸡胸肉,土豆丁,都是非常健康的 。准备好的火腿,土豆切成丁,最好切的大小均匀,这样摆盘上会更加的好看,也能够增加食欲 。将米淘洗干净,沥干水分,因为米中的水量太多的话,加水的时候,很容易导致水添加的过多,影响口感 。将米淘洗好后,将番茄放在正中间,然后将切好的各种配料,按照顺序分别摆放在四周,这样就能够形成一个鲜明的色块 。然后放进电饭煲中开始煮,煮好以后,再添加一些自己喜欢的调味料,用勺子搅拌均匀就可以吃了 。
二、做网红番茄焖饭时,都有哪些技巧?
不过要注意的是,做网红番茄焖饭的时候,需要添加一些胡椒粉,橄榄油,加少量的盐,不然做出来的番茄焖饭,是没有任何味道的 。在做番茄焖饭的时候,一定要使用一整颗番茄,并且要将番茄清洗干净,在顶部改上花刀,然后用开水烫一下,把表皮剥剥去 。如果口味比较重的话,还可以适量的放一些味极鲜或者是辣椒油,这样搅拌好的番茄焖饭,也是非常好吃的 。
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