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日本铁锅十大品牌 匠之岛铁锅是日本的牌子吗?( 二 )


Q5：匠之岛铁锅是日本的牌子吗是 。匠之岛铁锅是日本北海道地区一家公司发售的铁锅，因此是日本的品牌 。日本国简称日本，首都东京，位于太平洋西岸，是一个由东北向西南延伸的弧形岛国 。
Q6：日本三大名锅都是哪些？日本三大名锅都是：珐琅锅、雪平锅、铸铁锅 。日本制造的东西自然是质量过硬做工细致，但是如果是日常使用，好的国产其实也能胜任了，我用着一百来块的国产铁锅和十八子菜刀，也用着昂贵的日本锅和菜刀，都觉得挺好用 。
1、珐琅锅：所谓的珐琅锅是在高温时，把一层玻璃材质釉料镀上锅体上，因此也可放心食物不会直接与金属直接接触，不易产生化学反应 。
2、雪平锅的外形是有凹凸的造型，两边有导流口，类似奶锅大小，一般来说，最小的是16cm的，最大的是22cm的，通常用18cm的大小正好，雪平锅的材质通常是铝制的加热非常快，有带涂层不沾的，也有不带涂层，纯铝制的 。
3、铸铁锅：顾名思义就是铁水一体浇筑成型 。非锻打或者冲压成型，由含碳量约3-4%的铁水铸造而成，锅体厚，锅也重 。炒菜升温慢但贮热好，锅底热量均匀 。适合普通炒菜或炖菜烧菜 。
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