汤圆的来历!汤圆的来历和寓意( 二 )
Q4:汤圆的来历和寓意是什么?来历:汤圆起源于宋朝 , 当时的明州(现浙江省宁波市)所兴起的一种新奇食品 , 即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖 , 外面用糯米粉搓成圆形 , 煮熟后 , 吃起来香甜软糯 , 回味无穷 。
同时 , 汤圆象征合家团圆美满 , 吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆 , 所以是正月十五元宵节必备美食 。
寓意:汤圆寓意着团圆、美好 , 寄托了人们对生活的美好期盼 。
汤圆的文化
吃汤圆是汉族人的传统习俗 , 在江南尤为盛行 。“宁波汤圆”是必备的食品 , 是一种用糯米粉制成的圆形甜品 , “圆”意味着“团圆”“圆满” , 节庆时间吃汤圆 , 象征家庭和谐、吉祥 , 故至汤圆又叫“浮元子” 。民间有“吃了汤圆大一岁”之说 。古人有诗云:“宁波家家捣米做汤圆 , 知足常乐又一天 。”
Q5:汤圆的来历和寓意 汤圆的来历和寓意
汤圆的来历和寓意 , 汤圆是中国传统小吃的代表之一 , 以糯米粉为原料制成的球形食品 , 汤圆起源于中国宋朝 , 正月十五吃元宵是全国各地共同的风俗 , 下面分享汤圆的来历和寓意 。
汤圆的来历和寓意1
汤圆的来历:
汤圆起源于中国宋朝 。当时兴起吃一种新奇的食品 , 即用黑芝麻、白砂糖等为馅料 , 外面用糯米粉 , 将馅料包在其中后搓成球 , 吃起来香甜可口 , 后被称为“汤圆” 。
汤圆的寓意:
正月十五吃元宵是全国各地共同的风俗 , 煮汤圆时 , 因为它开锅之后漂浮在水面上 , 让人联想到圆圆的月亮 , 天上明月碗里汤圆 , 家家户户团团圆圆 , 象征团圆吉利 , 因此吃汤圆表达的是人们阖家团圆的美意 , 也同时显示中国人对传统节日的传承和热爱 。也是对中国文化的热爱 , 另外 , 汤圆的`名称和团圆字音相近 , 象征全家人团团圆圆 , 也寄托了人们对生活美好的愿望 。
汤圆 , 别称“汤团”“浮元子” , 是汉族传统小吃的代表之一。同时 , 也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物 , 也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼 。
汤圆的来历和寓意2
汤圆的由来
相传汉武帝时宫中有一位宫女 , 名叫“元宵” , 长年幽于宫中 , 思念父母 , 终日以泪洗面 。
大臣东方朔决心帮助她 , 于是对汉武帝谎称 , 火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安 , 要逃过动难 , 唯一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天做很多火神爱吃的汤圆 , 并由全体臣民张灯供奉 。
武帝准奏 , “元宵姑娘”终于见到家人 。此后 , 便形成了元宵节 。
关于元宵节习俗的形成 , 说法颇多 , 但一般便为在汉代就初具雏形 。
史载汉武帝的时候 , 汉室要祭祀一位叫"太一"的神明 。据称太一是当时相当显赫的一位神明 , 地位在五帝之上 , 并有恩于汉帝 , 所以受到的奉祀比较隆盛 。相传另一位汉室皇帝汉文帝也和元宵节有关 。
吃汤圆的寓意
汤团象征合家团圆更美好 , 吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆 , 所以是正月十五元宵节必备美食 。
而在南方某些地区 , 人们在春节的时候也会习惯吃汤圆 。
这种食品 , *早叫“浮元子”后称“汤圆” , 又称元宵;“汤圆”以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料 , 用糯米粉包成圆形 , 可荤可素 , 风味各异 。可汤煮、油炸、蒸食 , 有团圆美满之意 。
汤圆搭配食物
配点辣菜护脾胃 。汤圆含糖特别高 , 而太甜的食物会影响脾胃 。
中医说“甘入脾” , 味甘的食物如汤圆 , 有“缓滞”作用 , 适量摄取能为肠胃带来能量 , 帮助消化吸收吃进肚子里的食物 , 但是吃多了则会减缓肠胃蠕动 , 导致打嗝、胀气、腹泻、食欲不振、消化不良等消化道症状 。
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