鸡肉洋葱圈介绍!鸡肉和洋葱怎么炒好吃( 二 )




Q5:鸡肉和洋葱怎么炒好吃鸡肉在人们的食谱中是非常重要的存在,仅次于牛羊猪肉等等,是人们补充营养的绝佳肉类食材 。鸡肉的烹饪方法非常多,而且各具特色,例如,现代流行鸡肉洋葱圈这种美味独特的食物,其味道鲜美无比,深受人们的喜爱,下面就来看看鸡肉洋葱圈的做法有哪些呢?有兴趣的可以了解一下 。
做法一:
1、首先我们要将自己所需要的食材准备好鸡肉,洋葱,淀粉,酱油,醋,鸡精等一些其他的调料就可以了
2、接下来是处理食材,先把准备好的鸡肉清洗一下,然后切成块状放到碗里备用,洋葱切丁备用
3、然后是将块状的鸡块,洋葱丁加入盐,鸡精,淀粉放到盆里搅拌均匀,都裹上一层淀粉,分成一个一个的
4、在接下来就是开火了,将油烧热,然后慢慢的一个一个放入鸡肉洋葱圈,进行油炸 。
5、最后等到鸡肉洋葱圈炸成金黄色就可以出锅,装盘了,既美味又简单的小吃就做好了 。
做法二:
1、将糊的材料倒入盆里,搅拌均匀,待放10分钟 。
2、将洋葱切片,一片大约有6个圈圈,厚度大约1cm,切好了就把圈圈隔开 。
3、10分钟后,糊形成稍微粘状,若太稀,可加点面粉,若太浓,可加点苏打水搅拌均匀 。
4、把洋葱圈浸入糊里,之后粘上面包糠,一圈一圈粘,重复步骤直到粘完为止 。
5、中火把洋葱圈均匀地炸至金黄色便可捞起,撒上盐即可 。
洋葱圈是以洋葱为主料炸成的食品 。用黄洋葱比较好,因为味道较甜 。而小型的洋葱切出来的洋葱圈比较大小适中 。
营养价值:
1、混合面粉、牛奶、蛋、植物油和盐,用打蛋器搅拌至均匀幼滑 。
2、将洋葱切成圆片,并分成一个一个的洋葱圈 。
3、将切好的洋葱圈浸入脆浆中,均匀地沾上脆浆,捞起并滤掉多余的脆浆 。
4、烧热约一吋深的油,将沾上脆浆的洋葱圈放入热油中,炸2至3分钟至金黄色 。捞出并吸去多余油份,洒上盐和黑胡椒粉,即成 。
Q6:鸡肉可以和洋葱一起吃吗洋葱和鸡肉都是常见的食物,不存在相克作用,可以一起食用 。而且营养价值也很高 。下面来看一道做法 。
炸鸡肉洋葱圈
作法步骤:
1、最先我们要将自身所需要的食物准备好鸡脯肉,圆葱,木薯淀粉,生抽,醋,味精等一些别的的调味品就可以了
2、接下去是解决食物,先把准备好的鸡脯肉清理一下,随后切割成小块放进碗里预留,洋葱切丁预留
3、随后是将小块的黑椒鸡块,圆葱丁添加盐,味精,木薯淀粉放进盆中搅拌均匀,都裹上一层木薯淀粉,一个一个的做4、在接下去便是将油烧开,随后渐渐地的一个一个放进鸡肉洋葱圈,开展煎炸 。
5、最终直到鸡肉洋葱圈炸成橙黄色就可以起锅,摆盘了,既美味可口又简单的小吃就搞好了 。
鸡肉营养价值:
1.鸡肉蛋白质含量较高,脂肪含量较低 。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源 。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别,从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉 。鸡肉皮存在大量的脂类物质,所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品 。
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