巴沙鱼怎么做好吃又简单!巴沙鱼的做法大全,巴沙鱼怎么做好吃( 二 )
4、切薄片 。
5、锅中水煮开下与鱼片 。
6、变色就捞起 。
7、用辅料加温水调制一碗汁待用 。
8、处理姜蒜 。
9、热锅冷油加入姜蒜下红椒炒香 。
10、待红椒炒软马上下巴沙鱼,立马把调制好的酱汁快手翻炒 。
11、起锅撒上葱花 。
Q6:巴沙鱼的做法 家常胡椒蒸巴沙鱼
做法:巴沙鱼柳蒸熟后,入口软嫩,剁椒香鲜,入口辣劲十足,十分过瘾!又好吃又辣 。这顿饭多少钱?能多吃两碗!升级版可以在地下一层铺一层金针菇 。金针菇吸收了剁椒的香味和鱼片的鲜度,也很好吃!
1.将岜沙鱼片纵横切成1cm左右的片,均匀铺在盘子上;
2.加入生抽、蚝油、料酒腌制15分钟左右;
3.加入剁椒、姜末和蒜末,拌匀,盖在鱼片上;
4.蒸锅烧开,鱼片蒸10分钟取出蒸锅;
5.烧一锅热油,浇在鱼片上,撒上葱花 。
材料:岜沙鱼片剁椒/蒜/姜/葱酱油/料酒/蚝油/油 。
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