茶叶蛋热量高吗?！茶叶蛋热量高吗 茶叶蛋怎么做?( 二 )
人民网-茶叶蛋和水煮蛋哪种更好
百度百科-煮鸡蛋
百度百科-茶叶蛋
Q4：茶叶蛋热量高吗？每100克茶叶蛋的热量为128大卡 。
茶叶蛋是传统饮食之一，可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣兼而有之 。
茶：茶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳含有单宁酸，能有效地预防中风所含氟化物，能够预防牙齿疾病；红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品；绿茶所富含的茶多酚，更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等 。适度饮茶有益身心 。
鸡蛋：鸡蛋的好处无须多言，蒸、煮、煎、炸，吃法多样，其中含丰富的氨基酸、蛋白质和微量元素等，每天1～2个，人体可以充分吸收它的营养 。
但是，茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合；这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康 。所以茶叶蛋不是健康的吃法 。
扩展资料：
鸡蛋的健康吃法：
1、一天吃一个鸡蛋有益健康
众所周知，鸡蛋是一种营养价值很高的食品，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，是人体的营养来源 。蛋黄中含有较高的胆固醇，每100g达1510mg，是其他肉类食品的数倍甚至数十倍 。因此，有些人认为食用鸡蛋可使血脂升高，是导致冠心病的祸根，因而对蛋的食用价值产生了疑惑甚至恐惧 。
吃鸡蛋是否会升高血脂水平，这主要取决于吃的量 。过量吃鸡蛋可能是冠心病的一个危险因素 。但是适量摄入，不仅不会促进动脉硬化和冠心病，相反对人体健康有益 。
2、煮鸡蛋八分钟最营养
煮鸡蛋时间短了，蛋黄没有凝固，恐怕吃了不卫生;时间长了，鸡蛋煮“老”了，口感又不太好 。很多人可能都有个困惑，鸡蛋煮多长时间最合适?卫生部北京医院营养科副主任营养师李长平自己的经验是，鸡蛋煮8分钟刚刚好 。
鸡蛋的大小也会影响到煮熟时间，如果是较小一点的柴鸡蛋，可能煮六七分钟就够了，可以自己做做煮蛋试验，找到最佳时间 。此外，煮蛋时要注意，水一定要完全没过鸡蛋，这样才能将鸡蛋充分煮熟 。
3、鸡蛋蛋黄刚熟营养最好
有些人早餐只吃个鸡蛋、喝杯牛奶，这样鸡蛋中的蛋白质会流失，如果能同时吃一点面包或馒头，就可以使鸡蛋中的蛋白质被留住，最大限度地被人体吸收 。
鸡蛋最好蒸着或煮着吃，蒸鸡蛋羹、荷包蛋、带皮煮鸡蛋都是很好的吃法，炒鸡蛋也行，但最好不要吃煎鸡蛋，因为鸡蛋煎黄或煎糊都会使蛋白质变性 。
参考资料：人民网-茶叶蛋的危害分析 怎样吃鸡蛋更健康
人民网-常吃茶叶蛋危害大 吃茶叶蛋的4种禁忌
Q5：一个茶叶蛋的热量是多少?茶叶蛋的热量高吗?有些女生觉得自己有点胖，每天都要注意饮食热量，不能再吃太多长胖了 。那么一个茶叶蛋的热量是多少?茶叶蛋的热量高吗?
一个茶叶蛋的热量
每100克茶叶蛋的热量为128大卡，而且由于在做茶叶蛋的时候不会加入大量的油脂，所以茶叶蛋的热量是比较适中的，对于想要减肥的人来说是可以适当食用的 。
茶叶蛋的做法
材料:鸡蛋500克（约8个）、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯
1、准备好鸡蛋几只 。茶叶、盐、五香粉,有条件的话，可用桂皮、花椒和茴香替代五香粉 。
2、先将鸡蛋放锅中，倒入清水，以水刚漫过鸡蛋为较适宜 。盖上锅盖置炉火中烧到水冒小泡，关火约3—5分钟，然后再开火烧，这时将水烧开后继续烧2—3分钟，再关火 。
3.将鸡蛋拿出，此时的鸡蛋是蛋白已经凝结，蛋黄仍是流质，用筷子或汤匙将蛋壳轻轻敲碎，至壳身大致都有破损为止 。注意：蛋壳不用脱离鸡蛋！
4.再将佐料和敲碎的蛋放回锅中，再次将水烧开后继续烧1—2分钟 。烧好的茶叶蛋可以泡在汁里，如果耐得住馋，最好第二天再吃，汁水才比较入味 。
茶叶蛋的食用方法
茶叶蛋清香诱人，口感鲜香，适合单独食用作为小吃 。
茶叶蛋同时也是一款不错的餐点，在正餐的时候作为配菜亦可 。
茶叶蛋同时也可以作为零食食用，闲暇时间来一个茶叶蛋，也是一种享受 。
茶叶蛋可以与酱油、盐、八角以及桂皮搭配食用，可以使其风味独特 。
Q6：茶叶蛋和水煮蛋的热量100克茶叶蛋的热量为144大卡，100克水煮蛋的热量为151大卡，因此水煮蛋的热量要比茶叶蛋高 。虽然茶叶蛋的热量要稍微低一点，但是水煮蛋要比茶叶蛋更加的营养，还是更建议吃水煮蛋 。
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