食品行业所说的三证是哪三证 产品三证( 三 )
（三）有与所生产产品相适应的生产条件和检验检疫手段；
（四）有与所生产产品相适应的技术文件和工艺文件；
（五）有健全有效的质量管理制度和责任制度；
（六）产品符合有关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求；
（七）符合国家产业政策的规定，不存在国家明令淘汰和禁止投资建设的落后工艺、高耗能、污染环境、浪费资源的情况 。
法律、行政法规有其他规定的，还应当符合其规定 。
第十一条 企业生产列入目录产品，应当向企业所在地省级质量技术监督局提出申请 。
第十二条 申请材料符合实施细则要求的，省级质量技术监督局应当作出受理决定 。
申请材料不符合实施细则要求的，省级质量技术监督局应当当场或者自收到申请之日起5日内一次性告知企业需要补正的全部内容 。逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理 。
第十三条 省级质量技术监督局以及其他任何部门不得另行附加任何条件，限制企业申请取得生产许可证 。
参考资料来源：百度百科-生产许可证
参考资料来源：百度百科-产品合格证
参考资料来源：百度百科-质量保证
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