总体来说，松茸是一种较为珍贵的菌类食物，所以在市面上松茸的价格也较为昂贵 。但是松茸的品种也是多种多样，以野生松茸的价格最为昂贵 。而人工养殖的松茸越来越多，所以松茸在日常生活中出现的频率也是越来越高 。吃松茸的时候青椒炒松茸就是一种不错的做法，下面就给大家说明了青椒炒松茸的做法 。
文章插图
青椒松茸怎么做
做法一
主料：松茸100克
辅料：青红椒75克
调料：盐、蒜、淀粉、鸡精、猪油、香油、高汤、食用油
做法：
1、将松茸洗净切成片，青红椒切块，蒜切成片，待用;
2、坐锅点火放入油，油温6成热时，倒入松茸爆炒出锅，锅内留余油，油热放入蒜片炒出香味时，加入青红椒块、盐、鸡精、高汤用淀粉勾薄芡，翻炒均匀，出锅前淋入香油即可 。
特点：味道鲜美，爽口 。
文章插图
做法二
食材
主料：松茸500克
辅料：油适量、盐适量、青椒3个、大蒜1个
步骤
1.上好松茸一箱 。
2.松茸小心洗干净 。
文章插图
青椒松茸怎么做
3.选取数个松茸切成薄片 。
4.再把青椒和大蒜洗净切好 。
5.先放少许油，讲大蒜和青椒爆香 。
6.装出备用 。
7.放适量油烧开 。
8.倒入松茸 。
9.待松茸软化后倒入青椒大蒜 。
【青椒炒松茸】10.加上盐继续翻炒片刻即可 。
