江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

上海米其林餐厅名单_2022中国米其林餐厅名单分布是什么？( 二 )



Q3：上海皖宴是米其林餐厅吗
是 。上海皖宴座落在龙柏饭店，是一家米其林一星餐厅，装修奢华，宛如外一个天地 。米其林餐厅，是被收录在《米其林红色宝典》中的餐厅 。1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》 。内容为旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等 。
Q4：上海米其林餐厅人均标准
上海米其林餐厅的消费是不一样的一星级的一般家庭还能接受，一般在两个人花费100-200元就可以吃饱，二级、三级的价位就要相对比较高了，二级人均在500-700之间，但是三级人均在1000-3000元不等，上海的唐阁就是米其林三星级餐厅，价格不菲，但是每天也是人爆棚，看来人们在追求美好事物的同时，也是特别的享受食物带来的舒适感、娱乐感、享受感了 。
Q5：中国有米其林星级餐厅吗？在哪里呢？
现在中国只有港澳和上海有米其林入住，港澳地区的话80家米其林，包括8间三星餐厅、19间二星餐厅及53间一星餐厅 。而上海米其林在2016年刚登入，共有26家餐厅获得米其林，有1家餐厅获得三星，7家餐厅获得两星，18家餐厅获得一星 。
所以中国至今为止，共有106家餐厅获得米其林评级 。
2017上海米其林餐厅评选结果：
三星 （1家）
唐阁
二星 （7家）
8 1/2 Otto e Mezzo Bombana
乔尔·卢步松美食坊
喜粤 8号
Ultra Violet
逸龙阁（上海半岛酒店）
雍福会
御宝轩
一星（18家）
艾利爵士（上海半岛酒店）
大董（环贸广场）
大董海参店（越洋广场）
鹅夫人（莘庄）
斐霓丝 Phénix eatery & bar
福和慧
家全七福（嘉里中心）
金轩 （上海浦东丽思卡尔顿酒店）
老乾杯
老正兴
利苑（国金中心）
利苑（环贸广场）
迷上海
南麓·浙里
苏浙总会
泰安门
新荣记（上海广场店）
雍颐庭（上海浦东文华东方酒店）
拓展资料：
米其林的评价体系米其林指南的评等分为：一般评等和星级评等 。
米其林一般评等：以符号“叉匙”、“人头标志”、“两个铜板”进行标记 。交叉的汤匙和叉子标志是在1931年设计出来表示餐厅的等级，后来才有星星做为餐饮最高等级的标志 。叉匙：以餐厅的表现，给予一到五个叉匙符号 。
五个叉匙代表奢华、四个叉匙代表顶级舒适、三个叉匙代表非常舒适、二个叉匙代表舒适、一个叉匙代表有点舒适 。如果这家餐厅的环境特别令人感到愉悦悠闲，前面的叉匙标志就会用红色来替代一般的黑色 。
人头标志：此人头意指米其林推荐的地道小馆BibGourmand（Bib就是轮胎人的名字Bibendum），称为必比登美食，提供不错的食物和适当的价格（这个价格在不同国家和地区的要求不同） 。
“两个铜板”的标志：称为piecettes，就是小硬币之意，有此标志的餐厅表示提供不超过16欧元（根据国家和地区亦有不同）的简单餐饮 。
而星级评等是与这些一般评等相互独立的评级方式，比如星星和叉匙没有一定的关连性，星星重点评判食物，叉匙重点评判用餐环境舒适程度，但如同大家都知道三颗星二颗星但不一定知道有叉匙标志，所以星星的重要性是远高于叉匙的 。


Q6：2022中国米其林餐厅名单分布是什么?
2022中国米其林餐厅名单分布是在上海，北京，上海，广州等大城市 。
比如《米其林指南2020北京》正式发布 。这份榜单上，最高等级的米其林三星餐厅一家，米其林二星餐厅两家，米其林一星餐厅21家 。其中，三星餐厅为新荣记（新源南路）；二星餐厅是京兆尹和屋里厢 。
2022中国米其林餐厅马丁餐厅是由米其林三星名厨、西班牙圣塞巴斯蒂安四大名厨之一的Martin Berasategui所创立，位于上海市衡山路811号徐家汇公园内的一栋3层法式小红楼，上世纪二十年代这里曾是法国百代唱片公司的旧址，上海第一家录音棚就位于此地 。
米其林餐厅名单马丁餐厅
餐厅内采用全包厢的设计，配备6间贵宾包厢以及基本娱乐设施 。更为难能可贵的是，餐厅内部基本保留了上世纪二三十年代的建筑风格，整栋红楼的9个壁炉原封不动地保留着 。
马丁餐厅号称要做上海最好的西班牙餐厅，餐厅菜单由MartinBerasategui定期来到上海亲自制定，保证上海分店的菜式与西班牙的总店同步 。其中最为出名的菜式包括伊比利亚火腿、安康鱼以及羊排 。


推荐阅读


上一篇：溜溜球怎么玩视频,溜溜球怎么玩 有什么玩的技巧？

下一篇：固收加的配置,可以利用其风险与收益的不对称性？固收加基金是什么意思？