大连特产有哪些(大连有什么特产可以带) _小知识

受地域环境等因素的影响，辽宁的特色小吃历史悠久，口味独特。我们来看看辽宁有哪些特色小吃。
南果梨

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李楠梨是辽南特产，主产区为辽宁鞍山和海城。它需要鞍山地区独特的富铁土壤能力培育出的奇特的水果品种。这种水果在鞍山和海城产量很高，是中国水果之冠。该梨因色泽鲜艳、果肉细腻、风味清爽多汁而受到国内外朋友的称赞，被誉为“梨中之王” 。是一种可与新疆库尔勒香梨、山西巩俐梨等许多原产日本的梨珍品相媲美的珍稀梨种。
玻璃奶牛

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玻璃，鱼雷蜗牛的学名，是一种海鲜，它的肉是可以吃的。
玻璃是河口海滩上栖息密度最高的贝类，贝壳呈低锥形，壳稍厚，壳结实。表面光滑有光泽。牛的玻璃通常是棕色的，但也有棕色和紫色的。
玻璃表面呈波纹状，有的呈暗红色。玻璃每年7-8月大量涌现，退潮后大部分是人工收集。辽宁营口沿海地区的特产。
老龙口中国精神

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老龙口酒是辽宁省沈阳市大东区特产，是中国国家地理标志产品。
老龙口酒始建于1662年(清康熙元年)，酿造历史悠久。它位于长白山和辽河冲积平原的过渡地带。地下水源属于矿泉水水质，适合酿酒。老龙口酿酒的窖池经过数百年的驯化，丰富了霉菌、酵母菌等多种微生物，为酿酒提供了香气和口感的前体，形成了“酱尾浓、甘甜醇厚”的奇特风格。老龙口品牌被授予“中国老字号”称号。
2010年7月13日，原国家质检总局同意将“老龙口酒”纳入地理标志产品范围。
阜新玛瑙

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阜新玛瑙，辽宁省阜新市特产，中国国家地理标志产品。
阜新作为华夏玉文化的发祥地，在历史上有着特殊的地位。阜新因出土了“世界第一玉”和“中国第一彝龙”，被国内外考古界誉为“玉龙之乡”和“文明之源” 。阜新玛瑙雕刻被列入第一批中国非物质文化遗产名录，是玛瑙界最大的玛瑙雕刻流派。阜新玛瑙原石色彩丰富，质地细腻。经过加工抛光，具有玻璃光泽，圆润透明，花纹清爽自然，立体感强。
2016年12月28日，原国家质检总局同意将“阜新玛瑙”纳入地理标志产品范围。
大连海参

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大连海参是辽宁省大连市的特产，是中国国家地理标志产品。
大连海参(古称辽沈)，海参的一种，又名海鼠、海参，是一种在地球上生活了6亿年的珍贵海洋动物。《本草纲目补遗》记载，海参味甘咸，补肾经，益精气，服小便，壮阳，治阳痿，其性温补，故称海参。海参是典型的高蛋白低脂肪食品，肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，风味高雅。是“海鲜八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名。它经常在优雅的大厅里扮演“压桌轴”的角色，被视为中餐的灵魂之一。
咸鱼蛋糕

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咸鱼饼是北方沿海的特色传统小吃，属于鲁菜胶东帮中的大连菜。新颖的海水鱼是用盐腌制，晒干，然后放在铁锅里加少许油，炸至外嫩。和玉米饼一起吃，味道很奇怪。渔人味，咸鲜可口。独特的大连小吃还是离不开海的味道，不仅好吃，而且实惠。
烤鸡沟帮子

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沟帮子熏鸡始建于清光绪十五年。创始人尹玉成偶然遇到光绪大厨行善，在皇家宫廷得到熏鸡秘方，建起熏鸡作坊，取名“沟帮子熏鸡” 。凭借十六道精湛的工艺，三十种精选食材，四代老汤，火上浇油，成为“沟帮子熏鸡”百年名，深受当地百姓和过往客商的青睐，被誉为“中国四大名鸡” 。
沟帮子熏鸡制作工艺精湛，有16道工序，包括活鸡挑选、检疫、宰杀、定型、煮制、熏制和烤制等。煮沸的配料非常特别。老元汤除了加入20多种调味料外，还用传统的白糖来熏烤。同时必须达到三个标准:一是盐要准咸淡；第二，温度要准确，人不要离开锅；第三，喂食要精准，坚持鲜香。苟子熏鸡因其食材精良、食材精良、制作精美而美味。它选择一年生公鸡。因为一年的公鸡是嫩的，另一年是鲜的。鸡舍里脂肪太多，吃起来油腻。从选鸡到吸烟有十六个过程。鸡肉定型后，放入调味好的高汤中稍微浸泡一下，然后放入锅中慢慢煮两个小时。煮好后放盐，煮至烂，然后出锅趁热抽。先刷上一层香油，然后放入铁锅里。锅底微红时，放入白糖，拧紧锅盖。两分钟后，转动鸡肉，然后盖上盖子。两三分钟后就可以熏了。