儿童如何补钙(补钙期间不能吃什么)
对于医生来说 , 给孩子补钙这个话题已经是“老生常谈”了 。为什么这个话题经久不衰?因为妈妈补钙的方式不同 , 到来的后果也是不均衡的:
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喝骨头汤来填充形状
与传统妈妈相比 , “以形补形”是她们常用的思维方法 , 所以说到补钙 , 她们自然会去菜市场买好骨头汤 , 给孩子补钙 。
但是骨头汤真的能快速补钙吗?这里有一个长期的误解 。骨骼中钙的含量确实很高 , 但骨骼中的钙离子是以磷酸盐的形式存在的 。仅仅通过煮沸是极难让它们融化成汤的 , 所以实际上骨头汤中的钙含量极低 , 久煮的乳白色也是比较乳化的脂肪 , 喝多了容易发胖 。
有人曾经做过一个实验 , 用蒸馏水和40公斤猪骨熬制骨头汤 , 检测骨头汤中的钙含量 。结果表明 , 100ml骨头汤中钙含量小于4mg , 钙含量不到豆浆的一半 。
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牛奶补充钙 。
众所周知 , 牛奶含有丰富的矿物质资源:钙、磷、铁、锌、铜、锰和钼 。最难得的是 , 牛奶中还含有多种营养物质 , 这有利于人体接受钙 。
但是 , 牛奶不一定适合每个孩子 , 有的孩子对牛奶适口性差 , 有的孩子对牛奶过敏 , 奶制品成本高 , 所以不是每个家庭都能毫无顾忌地购买 。
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多吃芝麻酱、虾皮等食物补充钙质 。
吃虾皮、芝麻酱等材料也是妈妈们补钙的常用方法 。在日常生活中 , 妈妈们会刻意选择含钙量高的食物进行烹饪 , 从而等待孩子通过饮食来补充钙质 。
的确 , 芝麻酱和虾酱含钙量非常高 , 这是公认的事实 。前者每100克含钙1170毫克 , 后者每100克含钙991毫克 。
但问题是这些固体食物中的钙是以联合状态存在的 , 对人体的接受率特别低 。其次 , 大人或小孩不可能天天吃虾皮或芝麻酱 , 因为适口性差 , 根本都是作为食材 。
所以吃芝麻酱和虾皮并不是补钙的固体来源 。
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类钙营养补充剂
也许是受广告和照顾孩子的影响 , 很多妈妈选择补钙来弥补 , 因为方便携带和服用 , 所以一旦发现孩子缺钙 , 就会去医院或母婴店购买 , 即使价格很高 。
科学研究表明 , 在接受了市场上销售的许多不同钙产品的实验后 , 其实每种钙营养补充剂的接受情况并没有太大的不同 。此外 , 并非市场上所有钙源的产品都是安全的 。相反 , 许多钙源都有不同程度的副作用 , 所以妈妈们需要根据自己的情况购买 。
那么 , 到底有没有适合所有人的补钙方法 , 高效、长效、安全?如何精准补钙?
少吃盐也就是我们经常吃的盐氯化钠 , 它的摄入和钙的输出之间有一个权衡关系 , 也就是说我们体内摄入的盐越多 , 钙流失的速度就会越快 。
这也是我们日常生活中的发明 。那些从事重体力劳动的人经常吃咸的食物 。这类工人退休后 , 容易出现骨质疏松和腰腿痛 , 即缺钙 。
2.如果你吃的是“富钙户” , 总有一个品类符合你的口味 。
在日常生活中 , 一些豆制品或蔬菜中的钙含量非常大 , 如豆腐干或荠菜 , 如下图所示 。
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值得注意的是 , 很多蔬菜富含草酸 , 会影响钙的接收 。我们可以先将蔬菜脱水来去除大部分草酸 , 以保证钙在蔬菜中的最大应用 。
【儿童如何补钙(补钙期间不能吃什么)】最后 , DR.X建议大家根据自身情况补充钙质 。一般35岁以后 , 钙的流失会加快 , 其次是女性产后需要补钙 , 婴幼儿视情况而定 。
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