一杯奶茶多少卡路里(一杯奶茶有多少卡路里)
减肥戒奶茶好像是某种铁律 。
为了在黄啸减肥时喝一口你最喜欢奶茶 ,
我一定会放弃某一餐 , 喝奶茶 ,
但是一杯奶茶就相当于主食吗?
我一直在摸索减肥的方法 ,
为网上宽容的朋友解答饮食困惑~
欢迎有相似或不同观点的朋友在评论区留言!
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黄啸友情提醒:文中有大量图片 。为了防止好奇的朋友不耐烦 ,
黄啸提前发布了答案:两者无法准确比较 , 但吃面条总比喝奶茶好~
想知道原因 , 看看黄啸的分析吧~
一、【面条】
1.面条的分类
2.影响面条热度的三个因素
二、“奶茶”
1、奶茶的基本成分
2.影响奶茶热量的因素
3.一碗面和一杯奶茶 , 哪个热量更高?
一、【面条】
1.面条的分类
(1)面条可以根据原料来划分 。
重要的原料是小麦粉(白面) , 其次是荞麦粉和燕麦粉 。
或有用的原料如玉米粉、小米粉、淀粉、葛根粉等 。
用其他面粉做的面条也通常被称为杂粮面条 。
由于技术、设备、技能等制约因素 ,
市场上卖的杂粮面大多不超过5% , 一般最多不超过25% 。
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(2)根据含水量的不同
面条按含水量分为干面条(≤14.50%)和鲜湿面条> 14.50% 。
2.影响面条热度的三个因素
(1)面粉(或其他原料)的含水率
其实很容易理解 。也是100克的面条 。
含水量会直接影响面条的热度 ,
含水量越低 , 面条的热量越高(挂面的热量高于湿面) 。
煮面条的热度比煮之前要低 。
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干燥部分
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生面条
我们知道面条在烹饪过程中会吸收大量的水分 ,
烹饪后 , 由于水的比例 , 单位热量会大大降低 。
同样的100克煮面条可能只有原来的1/3的热量 。
大约100美元 , 再多一点 。
(2)是油炸的吗?
我们在市场上买炒面/方便面 , 孔师傅和超市货架上的统一方便面 。
它们都是高温油炸的 。因为有多余的油 ,
此外 , 油炸的方法会使谷物和土豆等食物的脂肪含量超过20% 。
即使是超过30%的高脂肪高热量食物 , 热量也会大大增加!!
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方便面
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各种便利表面的热比较
(3)原始材料
如上所述 , 面条的重要原料是小麦粉、荞麦粉和燕麦粉 。
或者帮助原料如玉米粉、小米粉、淀粉、葛根粉等 。
不同的制造商有不同的原材料配置 ,
世界上没有某一种原料的单一应用 , 热量会有所不同 。
下面给出几种常见酒吧的热度 。
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荞麦面
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麦片
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魔芋面条
这里值得一提的是魔芋面条 ,
不管怎样 , 魔芋食品的热量极低 ,
适合减肥期间食用 , 但原料本身味道不好 , 没有营养 。
而且吃饭的时候往往很容易参与各种调味料 , 无形中摄入了太多的热量 。
减肥的朋友在选择的时候也要考虑实际情况 , 不要吃太多~
二、“奶茶”
1、奶茶的基本成分
目前市面上我们能买到的鲜奶茶基本都是各种奶精代替鲜奶 。
奶精的原料包括食用氢化植物油、葡萄糖浆、磷酸氢二钾、酪蛋白、卵磷脂、单甘酯、食用香精、抗结剂等 。
此外 , 果味粉也是奶茶制作中必不可少的成分 , 影响奶茶的口感 。
常见的有素粉、巧克力粉、橘子粉等 。
以巧克力果味粉为例 , 配料由10种添加剂组成 。
巧克力果味粉的10种添加剂:麦芽糊精、植物粉、葡萄糖、白糖、羧甲基纤维素钠、食用色素日落黄、食用色素诱惑红、食用色素艳蓝、食用香精、抗结剂 。
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