白子是什么人,白子是什么鱼的精子?( 三 )


“Shirako”,日语意为“白色的孩子”,其实就是雄性鳕鱼、琵琶鱼、河豚鱼等鱼类的生殖腺 。在经过烹饪的情况下,鱼白会呈奶油和胶状 。
口感:
白子好吃,霓虹人也有说法:西河豚白子,东鳕鱼白子 。先看看这两种 。
日本人认为河豚白子触感细腻,鲜美芳醇 。几种白子中,河豚白子的评价最高,价格也最贵 。中国古代对河豚白子“西施乳”的美誉也传到了日本 。


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