原料：全鸡1只(取鸡腿2只)、蒜10瓣、红辣椒1个
辅料：酱油2大匙、酒1大匙、糖2茶匙
【蒜子烧鸡的做法】做法：鸡腿剁块，放入锅内用3大匙油爆香，加入蒜、辣椒炒至香味逸出时，放入调味料及3碗水焖煮10分钟即可 。
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