江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

清蒸鲶鱼怎么做 清蒸鲶鱼要蒸多少分钟( 三 )


2、我们在还没有杀鱼之前，可以把鱼放在盐水里，大约泡一个小时，盐水通过两鳃浸入血液，腥味就可以消失 。如果是死鱼，放在盐水里泡两小时，也可去掉土腥味 。
现在的人们越来越注重养生，对于，很多病症不愿意吃药就会采用食疗，而我们所吃的食疗就是我们平常所吃的食物，所以我们要一定要多多了解我们平常所吃食物的营养情况，或者我们吃的食物的注意事项，这样才有助于帮助我们的身体更加健康 。
Q6：清蒸鲶鱼怎么做食材明细
鲶鱼一条、油豆腐15块左右、蒜姜片、大葱、盐、料酒、酱油、油、鸡精、甜面酱
1.鲶鱼一条洗净，在鱼背上划几道口子，将盐均匀的抹在鱼身腌10分钟 。
2.油豆腐对半切 。
3.蒜姜切片、大葱切成丝备用 。
4.盘底放几片蒜姜片，将油豆腐摆在鱼的四周，蒜姜片葱丝均匀地放在上面 。
5.取小碗一只，倒入油、酱油、甜面酱、料酒、鸡精，搅匀淋上，入锅入锅大火蒸15分钟即可 。
6.装盘即可食用 。
小贴士
1.鲶鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食 。
2.患有皮肤病疮肿者忌食 。
3.鲶鱼不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食 。
温馨提示：
1、鲶鱼以重约500～750克的为好，且不宜选灰色或黑色的鲶鱼，因这两种鲶鱼皮肉较粗糙且土腥味较重 。
2、烧制时要注意掌握好火候，以保持鲶鱼形整不烂 。
3、烧制时汤汁不要太多，以刚淹过原料为宜，而且最好一次将汤汁掺足，中途不宜加汤 。
关于清蒸鲶鱼和清蒸鲶鱼要蒸多少分钟的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站 。
查看更多关于清蒸鲶鱼的详细内容...
【清蒸鲶鱼怎么做 清蒸鲶鱼要蒸多少分钟】Tags：清蒸鲶鱼清蒸鲶鱼要蒸多少分钟


推荐阅读


上一篇：网页版杀人游戏 网页杀人游戏

下一篇：做什么赚钱最快--做什么赚钱最快最稳