菌菇种类大全 菇类大全( 二 )
2、草菇
草菇又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培，在20世纪约30年代由华侨传入世界各国，是一种重要的热带亚热带菇类，是世界上第三大栽培食用菌，我国草菇产量居世界之首，主要分布于华南地区 。
3、木耳
木耳(英文：agaric)，主要生长在中国和日本 。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳 。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上 。
4、银耳
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称 。
5、猴头菇
猴菇菌为红菇目猴头菌科猴头菌Hericiumerinaceus(RullexF.)Pers.，属担子菌纲，是一种腐生菌，也是一种著名的食用菌 。全形似刺猬或猴头，故俗称猴头菇或猴菇 。
Q4：菇类有哪些品种呢？菇类的品种有：
1、香菇
香菇起源于中国，是世界第二大菇，有着悠久的人工种植历史，也很容易辨认，整朵香菇是圆圆的，菌盖呈浅棕色，菌盖往里收，菌柄较短，肉头厚，可以切成完整的片 。
2、平菇
平菇应该是在菜市场很常见的一种菇了，一般是一簇簇的样子，每簇有很多朵平菇，通体浅灰色，靠近菌柄位置颜色更白，菌盖较平整，可能平菇这个名字就是这样来的吧 。
3、杏鲍菇
杏鲍菇怕是菜市场单朵体积最大的菇类了，因为有杏仁气味同时口感绵润如鲍鱼，所以得这个名字 。杏鲍菇菌柄又粗又长，菌盖很小，几乎和菌柄直径相当，有的甚至浑然一体，就成了一个圆柱体 。菌柄白色，上部菌盖浅棕色 。
4、金针菇
其实严格说，除了金针菇还有银针菇，区别就是颜色，金针菇是淡黄色，银针菇是白色，不过平常一般都没做详细区别，统称金针菇 。
5、口蘑
口蘑形状有点像香菇，都是菌柄短，菌盖浑圆内收，外形圆润，区别是口蘑通体白色 。口蘑的手感跟香菇也很像，质地密实肉头厚，可切片炒肉可清炒 。
Q5：菇类大全名字 菇类大全名字有哪些1、平菇，平菇往往叫平菇，是由于它的香气很重，不但能够立即炒着吃，作为香辛料也是很好的 。此外，平菇中带有比较丰富的维生素E和硒元素，常常服用平菇能够推动皮肤的基础代谢，让皮肤能够维持莹润光洁，非常合适追求美丽的女性朋友 。
2、鸡腿菇，鸡腿菇的样子一些像鸡翅，营养成分比较丰富，口味也是很好的，常常应用鸡腿菇能够协助身体促消化，提高人体免疫力 。关键的是它的脂肪率低，运动健身和减肥瘦身的盆友还可以安心吃 。
3、草菇，草菇远看跟平菇一些类似，可是味儿和营养成分是不一样的 。由于草菇中带有很多的维他命C，常常应用能够推动身体基础代谢，进而增强免疫力 。
【菌菇种类大全 菇类大全】 4、黑香菇，黑香菇又被称作是凤尾菇，味儿很美味，常常被用于熬汤 。此外，黑香菇中带有各种各样碳水化合物成份，常常服用能够具有降血压和预防肝炎等功效 。
5、双孢菇，双孢菇整棵呈乳白色，口味润化，常常应用能够改进身体中枢神经系统，而且对止咳化痰和润肺止咳也是有一定的作用 。在古籍中也有有关记述，双孢菇味甘，性温，常常服用，对防止高血压和高血脂十分合理 。
6、金针菇，金针菇十分纤细，对很多人而言，是涮火锅的必需品，并且金针蘑还能够用于拌凉菜，口味也是很好的 。金针蘑中带有比较丰富的膳食纤维和木质纤维素，它不但能够消化吸收不必要的胆固醇和糖份，并且还能够推动肠胃蠕动，维持水份，具有防止便秘的功效 。
7、茶树菇，茶树菇的营养成分比较丰富，包括了多种多样碳水化合物成份，具备健脾补血的作用，用以配搭其他食物，味儿芳香，实际效果更优 。
8、鲍鱼菇，鲍鱼菇的肉质地肥厚型，口味极好，关键是营养成分十分高，常常服用能够避免身体动脉硬化、减少人体内部胆固醇，而且对舒筋活血也是有奇妙的作用 。
9、干巴菌，干巴菌干巴菌别称松毛菌，每年7～9月生长在马尾松树下 。这种菌没有菌盖和菌褶，簇生如牛牙状，刚出土呈黄褐色，老熟时呈黑褐色 。肉质坚硬、干燥、含有钙、蛋白质、硫胺素等营养成分，有酷似腌牛肉干的浓郁香味 。其貌不扬，黑黑的带有一层白色，但味道却鲜香无比，是野生食用菌中的上品，用干巴菌炒青椒或炒鸡蛋其味妙不可言 。至今仍未实现人工养殖 。
推荐阅读
- 马肠子的吃法大全 熟马肠子怎么吃?
- 反贪电视剧大全2019 反贪电视剧
- 暗夜精灵考古奖励大全 暗夜精灵考古
- 轮船的速度每小时多少千米
- 密码法规定的密码种类
- 湿疹与荨麻疹有什么区别
- 羊蛋的做法大全视频；羊蛋有什么作用？
- 山东电动汽车品牌大全?雷丁电动车生产厂家是哪里的?
- 幸运四叶草图片大全 幸运四叶草
- 卷饼怎么卷