武夷岩茶属于什么茶类?武夷岩茶属于什么茶?( 二 )


武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵品质特征的乌龙茶 。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中 。
武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品 。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间 。最著名的武夷岩茶是大红袍茶 。
武夷岩茶的形态特征是叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香 。有明显的岩骨花香 。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围,区内面积70km2 。
扩展资料:
武夷岩茶2002年成为福建省第一个国家地理标志保护产品,其品牌价值来自优良的自然生态环境、优质的茶树品种、独特的传统制作工艺和深厚的文化历史底蕴 。
如今武夷山市涉茶人员超过8万人,茶产业成为该市支柱性产业之一 。近年来,武夷山将武夷茶品牌宣传和文旅推广活动相结合,连续举办海峡两岸茶业博览会,推动“武夷岩茶”品牌内涵、品牌形象的不断提升 。
参考资料来源:百度百科—武夷岩茶
参考资料来源:人民网—武夷岩茶排中国区域农业品牌影响力首位
Q5:武夷岩茶属于什么茶武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶 。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中 。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品 。色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香 。有明显的岩骨花香 。茶汤有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无穷 。--引自网络
武夷山是我国最著名生产茶叶的种植基地,这里有上百种茶叶类型,武夷岩茶是我国十大名茶之一 。和西湖龙井、洞庭湖碧螺春等茶叶并列,其中可能很多人听到武夷岩茶这个茶叶种类比较陌生,但是一定听说过大红袍茶,大红袍茶就是武夷岩茶的顶级茶种 。唐朝时期茶叶已经成为人们生活当中必不可少的一部分,宋朝时期对于茶叶进行了更多的研究,武夷岩茶也在这个时期逐渐被人们接受,历经1000多年的历史发展,被赋予了更深层次的人文意义 。
清朝时期岩茶得到了全面发展,进入新社会以后经过几代人的努力已经发展出几十种不同类型,能够满足人们不同的口味需求 。武夷岩茶不仅仅在国内销路通畅,而且远销国外 。
武夷山是种植茶叶的良好生产基地,冬暖夏凉雨量充沛,日照充足,生长环境良好 。富含腐殖质的酸性红壤,海拔、气候、温度又有利于武夷岩茶茶树生长,一岩一茶 。
Q6:岩茶属于什么茶 岩茶的功效1、岩茶属于乌龙茶,指的是武夷岩茶,大红袍,细分有水仙、肉桂、等等 。武夷岩茶是高培火的乌龙茶,香气各异,属于老茶友品的类型 。提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功效 。
2、岩茶,因“岩岩有茶,非岩不茶”而得名 。属半发酵茶,以“岩骨花香”的独特岩韵著称 。主产区为中国福建武夷山茶区 。武夷山茶区坐落在福建省东北部,有“奇秀甲于东南”之誉 。
3、群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛 。武夷山悬崖绝壁,深坑巨谷 。利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸,构筑“盆栽式”茶园 。武夷岩茶也是中国十大名茶之一,大红袍是武夷岩茶之王 。
4、岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名,其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种 。
5、产于武夷山的乌龙茶,通称为武夷岩茶 。因产茶地点不同,又分有正岩茶、半岩茶、洲茶 。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶,其品质高味醇厚,岩韵特显 。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶,其岩韵略逊于正岩茶 。洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶,品质又低一筹 。
6、历代对岩茶的分类严格,品种花色数以百计,茶名繁杂最为突出 。其中最著名的有大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等,还有普通名枞如瓜子金、金钥匙、半天夭等 。武夷岩茶驰名世界,跟武夷名枞分不开 。武夷岩茶分武夷极品若干号,水仙、奇种各分特级到四级,另加粗茶、细康、茶梗 。
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