客家人的姓氏多不多？都有哪几大姓氏 客家十大名菜( 四 )
客家姓氏
古代姓氏
上古时，姓和氏是两个不同的概念 。所谓“男子称氏，妇人称姓”，说明氏起源于父系，而姓则来自母系 。但秦汉起姓氏不分，以后人们就只有姓，而没有氏了 。今天如果提到姓氏，一般就理解为姓名了 。中华姓氏如从黄帝赐给其儿子12个姓起，已有5000年的历史了；如从伏羲氏姓风起，就至少有1万多年的历史了 。即中华姓氏自原始公社时期就有了 。
自古以来，姓已经成为华夏——汉族人民家族的标志性称号 。在华夏文化的影响下，很多少数民族和一些周边国家也采用了以姓为家族标志的制度，或直接采用了汉姓 。发展到今天，绝大多数中国人，包括生活在海外的华人、华裔，尤其客家人及其后裔，都有自己的姓，而且一般都沿用本家族的姓 。
姓既然是标志家族的称号，由于家族地位的差异，就是在同一个姓内，也会有高低贵贱之分 。魏晋后讲究门阀，出身高门大族成为获得政治和社会地位的先决条件 。到了唐朝，姓望、郡望应运而生，姓望或郡望成了区别门第高下的标准 。如同样姓王，太原王氏门第最高，琅琊王氏其次，其他地方的王氏等而下之 。排不上姓望的就只能算寒门素族了 。在这种情形下，要想当官入仕，出人头地，就只能攀龙附凤，以至不惜编造谱系，将本家族与本姓的郡望联系起来 。流风余韵，历久不衰 。北宋编《百家姓》列皇族赵姓为第一，明朝的《千家姓》用明皇家朱姓开头，而清朝康熙年间的《御制百家姓》大概不便将皇室满族的姓“爱新觉罗”与“赵钱孙李”并列，改以孔姓居首 。
据统计，中国见之于文献的姓氏就有5660个，其中单姓3484个，复姓2030个，三字姓146个 。而杜若甫与袁义达所编《中华姓氏大辞典》收录的姓氏有11969个，
其中单姓5327个，复姓4329个，三字以上的姓2313个 。据有关专家考证，中国姓氏的发展大致有以下各类姓源，或线索 。
（1）诸侯、卿大夫及其后裔，以封国、封地或出生地、居住地为姓氏 。如：梅、阮、密、蔡、郯、项、玄都、任、虢、飞廉、修鱼等为封国姓；屈、知、壶、卞、诸梁、堂、镐、谢、丘、鄤、单为封邑姓；刘、乡、亭等为封地姓；百里、东门、北野、北郭、北海、南郭、南宫、瀛、毋丘、姬、闾葵、诸葛（山东诸城葛姓后迁河南以别当地葛姓）等为居住方位姓；以出生地为姓的如：东方（传为伏羲氏生地）、姚（传为虞生在姚墟）等 。
（2）大夫、官吏、贵族，以受封的官名、爵号为姓氏，或以职业技能为姓氏 。如司徒、司马、司空、司士、司寇，是分别掌管教化、军事、工程、爵禄、刑狱的，则以官职为姓；以官职为姓的还有：贾正（掌商业）、宫正（掌宫中戒令）、卜（掌占卜之官）、祝（古时巫吏祝之官）、刑吏（掌刑罚）等；裘（制表工）、冶（金工）、巫（黄帝时巫彭作医）、膳、轨（占卜）、渔、樵等，均以职业、技能为姓氏 。
（3）以祖先的族号或谥号为姓氏 。例如，尧的族号为“唐”，尧的部分后代便姓唐 。类似这种姓氏的有虞、夏、商、殷、周等 。所谓谥号，是古代人在死后按其生前事迹评定褒贬给予的称号 。古代帝王死后，在祭祀仪式中，均要追谥庙号，如周朝有文王、武王等谥号，他们的某些后代就分别姓“文”、姓“武” 。由这条线索发源的姓氏还有昭、穆、康、诗、襄等 。
（4）上古时代由于人类对自然物的迷信和崇拜，便以自然物、器物或颜色为姓氏 。如：牛、马、羊、鱼、熊、虎、江、山、水、风、雨、火、星、杨、柳、花、夏、冬、秋、红、黄、白、黑、蓝等 。
（5）统治者封赐有功之臣和贬斥有罪之臣的姓氏 。前者多为褒义，如曼（相传古帝颛顼时，因少昊的一个儿子有德业，赐予曼氏）、李（唐代徐、邴、安、杜、胡、弘、郭、麻、鲜于、张、阿布、阿铁、舍利、失邪、董、罗等姓氏的臣民之部分因建国有功，从唐皇族姓李），类似于这种封赐姓氏的还有：德、穆、文、武、昭、幸、惠、宠等；后者多为贬义，如：毒（唐宰相窦怀贞与太平公主谋逆，既败后，皇上令其改姓窦为毒，意为“恶毒之人”）、黥（黥为古代的一种肉刑，又称墨刑，即用刀刻刺面部，再涂上墨色，以示有罪 。汉代初年诸侯王英布曾因罪而受此刑，其后因以为氏，意为“有罪之
族”）、枭（隋炀帝诛杨玄感，改其姓为枭氏，意为“悬头示众之人”）、饕餮（南朝梁武王肖纪举兵反对梁国朝迁，兵败之后，梁元帝肖绎令其改姓饕餮，意为“贪婪凶恶之人”） 。
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