蛋糕大小参照图—8寸蛋糕有多大参照物?( 二 )
经常购买蛋糕的朋友就会知道蛋糕有大有小，一般我们形容蛋糕的尺寸都是用英寸，但也有像广州其他地方形容蛋糕是用重量，比如1磅、2磅、4磅这样的说法 。
多层蛋糕尺寸，上下两层的尺寸相差最少4英寸 。如:8寸至少叠12寸，而不能叠10寸，价格按各层的价格之和计算 。
Q6：8寸蛋糕是多大？求图片，谢谢！8寸蛋糕的直径大约为20厘米 。
按照中国传统说法，一寸就相当于3.3厘米，8寸换算成厘米的话，就是26.4厘米 。但是因为生日蛋糕是从西方传过来的，他们所说的寸其实是英寸，1英寸换算成厘米只有2.54厘米，8英寸约等于20厘米 。
1英寸(inch)=2.54厘米(cm)
1寸=3.33333……厘米
蛋糕的制作技巧
1、面粉筛三、四次 。
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开。
3、蛋清里放少许盐（有助于打发） 。
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了 。
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入。
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅 。
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌。
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌 。
9、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀。
10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去。
11、盖上盖子，按下煮饭。
12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看 。
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