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平菇怎么洗不掉?平菇怎么洗干净，清洗平菇的正确方法?( 二 )


为什么要旋转搅动:用力搅动清水，让平菇随着水流旋转起来以后，这种旋转会产生离心力 。褶皱中剩下的脏东西就会被离心力吸出来，沉到盆底 。再进行一次反方向的旋转，就能把附着在褶皱上的
脏东西更彻底地吸出来 。
第4步:
等平菇在水中旋转停止后，静置一会，让渣质彻底的沉入水盆底部 。
第5步:
轻轻捞出浮在水面上的平菇，最后再用清水把平菇冲洗一下，就更加彻底干净了 。洗完就可以撕成一般做菜需要的条状了 。
小贴士
如果对这种清洗平菇的方法还是有点不太放心，不妨再把平菇放在淡盐水浸泡20分钟左右，效果更好了 。
平菇是蘑菇中的一种，是人们平时常吃的一种菌类 。处理平菇的第一个步骤就是清洗，平菇的一面有褶皱，清洗干净有些困难，而且平菇皮很薄，洗的时候也不能用劲，不然就弄破了 。那么，平菇怎么洗才干净?同时，又可以洗得比较完整呢?
平菇怎么洗才干净
第1步:
把菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉，由于这个部位即便用盐水泡过也不易洗净，并且人体也不易消化 。
第2步:
把平菇一朵一朵地掰下来放在清水盆(或淘米水、盐水效果更好)中，用双手把浮在上面的平菇按入水面以下，浸泡大概10秒钟 。(清洗平菇的时候不要先撕成条再洗，而应该掰成一朵一朵
地清洗，平菇吸水性较强，这样可防止更多的营养及鲜味物质流失到水中 。)
为什么要浸泡:先在水里浸泡一下再洗比不浸泡要洗得干净 。平菇菌盖表面是比较光滑的，不容易附着脏东西，就是有点脏东西也很容易洗掉 。而平菇菌盖下面的褶皱就不同了，它很容易附着灰土等
脏东西 。当我们把平菇浸泡在清水中的时候，它的褶皱就会慢慢地张开，此时就会有部分脏东西脱落到水中 。
第3步:
用手顺时针在水盆中搅动几圈，让平菇跟着水流的方向旋转起来，等平菇停止旋转后，再逆时针搅动几圈，让平菇跟着水流作逆时针旋转 。
为什么要旋转搅动:用力搅动清水，让平菇随着水流旋转起来以后，这种旋转会产生离心力 。褶皱中剩下的脏东西就会被离心力吸出来，沉到盆底 。再进行一次反方向的旋转，就能把附着在褶皱上的
脏东西更彻底地吸出来 。
第4步:
等平菇在水中旋转停止后，静置一会，让渣质彻底的沉入水盆底部 。
第5步:
轻轻捞出浮在水面上的平菇，最后再用清水把平菇冲洗一下，就更加彻底干净了 。洗完就可以撕成一般做菜需要的条状了 。
小贴士
【平菇怎么洗不掉?平菇怎么洗干净，清洗平菇的正确方法?】如果对这种清洗平菇的方法还是有点不太放心，不妨再把平菇放在淡盐水浸泡20分钟左右，效果更好了 。
Q3：平菇可以用盐清洗吗平菇清洗可以添加少量的食盐 。洗蘑菇前，准备一盆清水，可在水里先放点食盐，搅拌一会儿使其溶解 。然后，将蘑菇放在水里泡一会儿再洗，这样泥沙就很容易洗掉 。如果蘑菇比较脏，泡过后，还可把水顺着一个方向搅，这样粘在蘑菇上的尘土杂质很快就能被清除了 。
Q4：平菇怎么洗干净，清洗平菇的正确方法1、先把平菇掰成小朵，放在水盆里，在水盆中接满水 。
2、这时平菇都浮到水面上来了，用双手把它们都按进水里，浸泡10秒钟 。
3、用手在水果顺时旋转几圈，再往反方向旋转几圈 。
4、附着在平菇上的杂质都被水流带出来了，沉到盆底了 。
5、最后再用清水冲洗一遍，平菇就洗干净了！平菇表面很光滑，一般不会附着脏东西，而它的背面就像扇叶，里面很容易附着杂质 。当把平菇浸透在水里时，它的扇叶就会慢慢张开，杂质就会脱离平菇 。当再用力搅动水时，水里就会产生一个旋涡，这个旋涡产生了一个向下的吸力，在这个吸力的作用下，附着在平菇上的杂质就会被吸出来 。之所拟顺时针旋转后还要逆时针旋转，就是为了更彻底地清除平菇上的杂质！
Q5：平菇怎么洗最干净又不碎擦？太费劲了，把平菇掰好，然后放在大盆里，加上盐水，顺时针搅动后捞出来就行了
巧洗平菇 。平菇一般是现买现吃，但其表面的黏稠物、黏污物必须清洗干净 。方法是：将平菇放在淡盐水中浸泡5分钟左右，然后用细软净布沿菇纹轻轻擦拭，最后在清水中漂洗一下，其上的脏物即去 。
Q6：平菇应该怎么洗平菇(学名：Pleurotus ostreatus;又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇)是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇，中医认为平菇性温、味甘 。具有追风散寒、舒筋活络的功效 。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症 。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能 。那么具体应该怎么洗呢?下面是我整理的一些平菇应该怎么洗方法，希望对大家有所帮助!


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