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马蹄粉的功效与作用？马蹄粉是干什么用的？( 二 )


马蹄粉的功效与作用
抗癌 抗菌 利肠铜箔 清肺化痰
Q5：马蹄粉是干什么用的呀？马蹄是荸荠的俗称，马蹄粉是马蹄中提取的淀粉，马蹄粉中含有丰富的维生素、植物蛋白等营养成分，可以补充人体所需要的各种营养，同时对于儿童的生长发育起到了重要的作用，而且它里面还有一种叫荸荠英的成分，它可以抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等致病菌生长，具有清热解毒、抗菌消炎的功效，一般用于治疗急性肠胃炎、麻疹等疾病，同时它也对预防一些传染性疾病起到了很好的效果 。
Q6：马蹄粉的用处?它和藕粉.淀粉有什么不同?含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效 。
1、性质不同：荸荠粉又叫马蹄粉，纯正的是用生马蹄直接加工而成的 。藕粉是一种成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉的小吃 。淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的 。
2、特点不同：淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类 。荸荠粉中含大量的淀粉，加上低聚糖和单糖，占干重的86%以上 。
3、营养价值不同：马蹄粉含有很多的维生素和蛋白质，能够帮助用户身体进行排毒和清热，淀粉则相对来说还是比较有营养的，但是用淀粉相对来说比较少 。莲藕味甘、性平、生熟均可食用，主治热渴，散淤血，生肌 。
扩展资料：
注意事项：
1、孕妇不宜食用：孕妇不适合食用藕粉，特别在妊娠期间最好是不要吃藕粉 。因为莲藕属于性凉的食物 。在妊娠期间不宜接触此类的食品 。在产后的一到两周以后就可以食用了 。但是也不要多吃，先将身体调理好等到复原以后再吃比较好，这样可以避免孕妇产生更多身体不适，是大家吃藕粉需要注意的一个情况 。
2、脾胃消化功能低下者不宜多吃：吃藕粉要注意，很多用户都喜欢生吃藕粉，认为这对身体没有什么负面的影响 。但其实这是错误的 。主要是因为藕粉不容易消化，脾胃消化有问题的患者不宜生吃 。
3、在闹肚子或者是便秘也不适合吃，否则吃藕粉会容易产生一定的副作用，容易对用户的脾胃健康造成更大影响 。
参考资料来源：百度百科-淀粉
参考资料来源：百度百科-藕粉
参考资料来源：百度百科-马蹄粉
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