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汪小菲|汪小菲手撕大S背后的商业逻辑：麻六记赢“麻”了，张兰卖断货( 二 )

张兰大s汪小菲当红女星


最大受益者 ， 麻六记和张兰 ， 甚至背后的代加工企业 ， 非他莫属大S两次回应中均提到“祝麻六记生意兴隆” ， 这让麻六记赢“麻”了！
麻六记 ， 汪小菲创始的品牌 ， 成立于2020年8月份 ， 主打川菜菜系 。
2021年年初 ， 首家麻六记门店在北京国贸开业 ， 之后又陆续在北京、成都、上海等一二线城市开业16家 ， 门店几乎都集中在繁华商圈 ， 人均消费在150元左右 。
汪小菲对麻六记倾注了很多的心血 ， 也寄予厚望 ， 以至于在疫情影响而不得不关闭线下门店的时候 ， 汪小菲直播中梨花带雨 ， 称压力很大 ， 员工工资都很难支付 ， 房租也是一项重大开支 。
不过 ， 好在麻六记还有线上销售渠道 ， 类似于预制菜一样 ， 比如火锅底料、酸辣粉、香肠、酸菜鱼等等 。
在线下门店遭到重创 ， 销售额不及预期之后 ， 汪小菲曾称“我们不仅是一个线下连锁店 ， 而是一家食品公司 ， 麻六记的线上销售额和外卖 ， 已经远超线下” 。

确实 ， 麻六记的线上布局做得还是很不错的 ， 以红油面皮系列产品为例 ， 在某电商平台上 ， 线上累计销量已超1万份 ， 销售总额近4亿元 。


之所以说麻六记在这场骂战中赢“麻”了 ， 原因就在于汪母张兰的直播间爆火 ， 麻六记系列产品销量大增：
张兰 ， 汪小菲的母亲 ， 也是俏江南餐饮品牌的创始人 ， 自把俏江南交权给汪小菲之后 ， 60多岁的张兰还在发光发热 ， 把工作重心转移到了线上直播带货 ， 主销产品正是麻六记系列产品 。
汪小菲对S家狂怼之后 ， 大量吃瓜群众纷纷涌入张兰的直播间询问情况 ， 这使得张兰涨粉几十万 ， 瞬间人气爆棚 。
汪小菲开启狂怼模式是在21日 ， 而根据统计 ， 11月5日-21日 ， 张兰直播了40场 ， 算下来每天直播三场；11月21日这天 ， 张兰增加了直播场次 ， 一天播了5场……
与此同时 ， 在线观看人数常常10万＋ ， 不少麻六记商品卖断了货 ， 现在在出售的 ， 很多都是“预售” ， 光是酸辣粉就卖了6000万 ， 卖出近160万份 ， 此外香肠卖出24.6万份、酸菜鱼卖出10.5万份……

张兰借助话题和流量 ， 在直播间里一边与大家聊着“家事” ， 一边喊着“冲到榜一 ， 上一号链接”！妥妥的赢家 ， 不愧是俏江南的创始人 ， 深谙商业之道 。


由此可以看出 ， 在这场家庭事的纷争中 ， 麻六记知名度大增 ， 张兰带货量大增 ， 无疑是最大受益者 。

除此之外 ， 麻六记的代工厂家是四川一家叫“阿宽食品”的公司 ， 该公司不仅为麻六记代工 ， 也为三只松鼠、百草味、李子柒等提供代工服务 。
不要小瞧这家以代工业务为主的食品公司 ， 凭客户的销量表现 ， 这家公司在2021年年底还向深市递交了招股书 ， 谋求上市 。
如今张兰的直播间里 ， 很多麻六记的商品都卖断货了 ， 阿宽食品自然也会“笑醒” ， 跟着受益 。

一场看似闹剧的骂战 ， 引起了一场关于商业逻辑的思考 ， 麻六记的品牌知名度和销量 ， 无疑是赢“麻”了 ， 背后的代工企业也跟着一起受益 。
当然了 ， 并不是说双方联起手来制造热点 ， 目的是为了带货 ， 初衷还是关于生活费和抚养权的分歧 ， 只不过双方你来我往的拉锯中 ， 带火了麻六记 ， 趁此机会也就“顺势而为”了 ， 不是刻意但胜似“刻意” ， 无心插柳柳成荫 。

说来说去 ， 背后的商业之事只是顺带的 ， 解决问题的关键还是汪家和徐家心平气和地解决一下矛盾和分歧 ， 家事就要关起门来自己解决 ， 外人终归只是看个热闹 。

对此 ， 大家怎么看？欢迎留言交流；
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