江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

改良版 东坡茄子

健康知识东坡改良版茄子


改良版 东坡茄子

文章插图
原料：猪肉肉末200克、粉丝一小把、茄子1根、蒜6瓣、生姜一小块 。
调料：盐一小勺、白糖一小勺、醋一小勺、酱油一小勺、郫县辣酱一勺、耗油2小勺 。
【改良版 东坡茄子】
改良版 东坡茄子

文章插图
做法：
1、先把粉丝放入温水中泡着 。
2、蒜切末 ， 生姜切丝 。
3、茄子整个从中间切断 ， 然后切成小长条 。
改良版 东坡茄子

文章插图
4、锅里放入少量的油 ， 烧热后放入切好的茄子条 。
5、来回翻个 ， 茄子煎成金黄色 。
6、茄子皮一面朝下摆好盘 。
改良版 东坡茄子

文章插图
7、煎茄子剩下的油烧热 ， 放入一勺郫县辣酱炒香 。
8、放入切好的蒜末 ， 炒出蒜香味 。
9、放入姜丝翻炒 。
改良版 东坡茄子

文章插图
上一页12下一页


    推荐阅读


    上一篇：豆豉沙丁鱼油麦菜

    下一篇：蛋黄南瓜