虾怎么做好吃又简单的做法大全,怎么做香辣虾好吃又简单又好吃窍门-( 二 )
如果朋友们想要了解更多的做虾的方法 ， 可以留言给我 ， 有机会我可以写一篇关于虾的具体制作和各种烹饪方法的文章 ， 留着以后大家参考 。不过这要看朋友们是不是感兴趣了！！！
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文章插图
推荐一道滑蛋鲜虾球
主料：300克草虾和6个鸡蛋 。
辅料：1根大葱、3汤匙淀粉、1.5头蒜、2茶匙白胡椒、100克食用油、2茶匙糖、3茶匙食盐和2汤匙水 。
做法步骤如下：
第一步、将草虾的头部和尾部去除 ， 接着剥掉虾壳并去掉虾线 ， 然后放到装有40g食用油、2汤匙淀粉、2汤匙水的碗里进行抓匀备用 。
第二步、将6个鸡蛋打散 ， 加入1.5茶匙食盐 ， 搅拌均匀；将大葱的葱白切成小段备用 。
第三步、用清水将虾清洗干净并沥干水分 ， 然后加入3汤匙食用油、1茶匙食盐和1茶匙淀粉进行腌制几分钟 。
第四步、将锅加热后放入去皮的蒜瓣 ， 接着倒入20g的食用油将蒜瓣爆香出香味 ， 然后再倒入虾仁进行翻炒使之变色 。
第五步、放入1茶匙白糖和大葱葱白稍微翻炒几下 ， 转小火后倒入蛋液进行慢慢加热 ， 最后再加入1茶匙白糖和2茶匙白胡椒粉不断翻炒至鸡蛋液熟了就可以装盘了 。
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