海苔肉松卷的制作方法

工具/材质 高筋面粉250克,肉松适量,海苔一张,细砂糖适量,牛奶适量、盐适量,蛋两个,水80克,黄油20克 。
操作办法 01 将水、细砂糖、黄油、盐混杂搅拌,小火煮沸即可离火 。将煮沸的液体倒入面粉里,参加牛奶鸡蛋搅拌均匀 。

海苔肉松卷的制作方法

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02 将面粉揉成面团直到没有气孔,再发酵到两倍大,滚圆,静置10-15分钟 。再将其擀开呈正方形 。将面皮翻面,铺上一张海苔 。在海苔上铺上一层肉松 。

海苔肉松卷的制作方法

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03 然后从面皮的一边卷起 。轻轻摆入烤盘,进行最后一次发酵50分钟左右 。同时将鸡蛋打成蛋液备用 。

海苔肉松卷的制作方法

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04 期待海苔卷发酵完成后,用刷子均匀地刷上之前预备的鸡蛋液 。

海苔肉松卷的制作方法

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05 【海苔肉松卷的制作方法】将烤箱预热180度,中层烤20-25分钟即可出炉 。看见香喷喷的海苔肉松卷是不是认为很简略呢,自己动手做一做吧 。

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