松茸的食用方法松茸怎么吃 _松茸怎么吃

【松茸的食用方法松茸怎么吃】松茸是一种药食同源的植物，它属于天然野生菌类。平时人们食用松茸，既能吸收丰富营养，又能起到防病抗病的重要作用，所以优酷影院 http://www.youkx.com很多喜欢养生的人就会吃一些松茸。下面就为大家介绍松茸的食用方法。

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松茸的食用方法
1.生吃
将鲜松茸切成片，然后蘸一些调味料，如味极鲜酱油或者芥末，这样吃松茸刺身，营养完全保留，味道也非常鲜美。
2.煎蛋吃
将松茸轻轻清洗干净，去掉上面的泥土和杂质，再将其切成片状放到准备的干净碗里。将鸡蛋敲开，倒入碗里，再用筷子将其搅拌好，然后倒入到装有松茸的碗里，让其完全浸泡松茸，加入食盐搅拌好。接下来，在锅子里加入橄榄油，将蛋液和松茸倒入锅中煎至两面金黄即可。

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3.煮汤或烫熟
松茸中的营养物质特别容易溶于水，因此煮汤吃或者烫熟来吃，都要控制好温度。建议先将汤提前煮好，等温度降低在100度以下才放入新鲜的松茸片，经过15分钟就可以吃了。
4.烤着吃
先将松茸上面的泥土用小刀轻轻挂掉，再用清水轻柔地清洗一下，将松茸切成薄片，放入到烤盘里面，加入已经融化的黄油。将烤箱预热两百度，这样就可以将松茸烤好，拿出来，用松茸蘸着酱油吃就行，也可以在上面撒点盐吃。