猪皮冻的做法
【猪皮冻的做法】猪皮冻第一次吃这么神奇的东西的是非常的好奇 , 这到底是什么东西做成的 。后来才发明本来是猪皮做的 , 被老公讥笑了好几天 。于是今天就买回来点猪皮自己做皮冻 , 还不让老公吃 , 哈哈 , 我是不是太坏了 , 言归正传 , 下面看下须要预备的食材(猪皮、姜、八角、盐、香叶、桂皮、八角、黄豆、丁香、葱姜蒜、糖)
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锅中放入大批的水 , 水开后参加猪皮不停的翻滚 , 知道猪皮的色彩变的透明为止 。
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调料放在锅里就可以 , 放点料酒 , 姜 , 去腥味 。
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煮到一小时后可以轻松捞走 , 放葱 , 再煮几分钟把葱捞走 , 放置冷的处所8小时左右就可以 。
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也可以放黄豆做成黄豆猪皮冻 , 这食材也可以自己搭配只要不串味就好了 。
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色泽 , 口感 , 都比外面的好吃 , 主要是健康 , 卫生 。
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