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酥炸金针菇的做法大全家常,油炸金针菇的做法大全家常窍门窍门-( 二 )


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【酥炸金针菇的做法大全家常,油炸金针菇的做法大全家常窍门窍门-】金针菇含有丰富的营养物质 ， 它特有的味道促进食欲 。经常食用金针菇促进新陈代谢、抗疲劳 。酥脆好吃的金针菇的做法:
1、金针菇去根洗干净 ， 撕成几根几根的 。
2、把鸡蛋打入碗中搅拌均匀 ， 然后把金针菇放入鸡蛋液中 ， 让金针菇沾满蛋液 。
3、沾满鸡蛋液的金针菇上挂满面粉 。
4、放入盘里备用 ， 锅洗净放入油 。
5、油热后把金针菇放入锅里开始炸 。
6、这面炸成金黄色再翻面 。
7、将所有的金针菇炸完 ， 放入盘中撒上椒盐、孜然等香料 。
注意事项
在鸡蛋液中可以放入盐、花椒粉等调料 。
注意油温火候不要炸糊 。
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