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2.锅内烧水，凉水放入筒骨煮出血水，水烧开以后我们打去锅中的浮末，焯水1分钟后把筒骨倒出冲凉控水备用 。
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3.锅内再烧水，清水的量要稍多一点，放入筒骨，加入大葱、姜片和八角，倒入料酒5克减少筒骨的腥味，大火把水烧开然后打去锅中的浮末，盖上锅盖中小火煮45分钟，汤汁已成奶白色，捞出葱姜和八角不用，先把筒骨捞出放在煲汤锅里面，然后再倒入汤汁 。
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4.锅内再烧水放上篦子，把萝卜放在篦子上面蒸五分钟，把萝卜蒸五分钟，可以在萝卜不软烂的情况下更快地析出营养 。
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5.取出蒸过的萝卜放入筒骨汤中，放入枸杞和鸡粉、食盐，盖上锅盖小火再煮8分钟左右，然后撒上葱花、淋入芝麻香油就可以上桌了 。
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忌3样
1.忌饮食寒凉：秋分不仅干燥，且寒湿较重 。所以在饮食上少吃生冷食物，会增加胃的负担 。
2.忌辛辣食物：秋天天气干燥，辛辣食物易上火，再加上天气干燥，秋分后尽量不吃辛辣食物，否则会火上加火 。
3.忌无病进补：很多中老年人喜欢吃养生的药品，其实“药补不如食补”，秋分时节忌无病进补，少吃养生药，吃好一日三餐！
（曹曹）
【今日秋分，记得吃“蒸3样，煮3样，忌3样”，润燥祛寒】
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