陈皮是很常见的一种中药,不仅可以用来泡水喝,还可以当做调料来食用,很多人误认为陈皮是橙子皮,其实陈皮既不是橙子皮,是橘子皮晒干制作而成的,陈皮的作用是很多的,陈皮具有健脾,化痰的作用,经常用来治疗咳嗽以及呕吐腹泻等疾病,陈皮还具有美容养颜的作用 。
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陈皮是橙子皮吗?
【陈皮是橙子皮吗?】
陈皮不是橙子皮 。橙子皮晒干之后并不是陈皮 。真正的陈皮是用橘子皮晒干的 。
做陈皮需要在太阳下将橘皮风干,然后存放于密封装置60天-150天,用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化,待果皮软化后,将其捆绑固定、风干,然后再放到太阳下晒干,最后将其密封存放 。经过晾晒三年的陈皮,每年都还需要再晾晒一次,只要陈皮有发霉状况,就不能使用 。
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陈皮的功效
祛痰止咳 。陈皮对于脾胃的影响是比较大的,不仅能够促进身体中的肠胃蠕动,同时还能够有效的清除肠道中的积气,并且起到祛痰止咳的作用 。日常可以适量的经常服用一些,具有非常不错的保健身体的功效 。
美容养颜 。陈皮中含有大量有利于身体健康的维生素C以及香精油,与茶叶一起冲泡服用,不仅能够起到提神通气的作用,还能将体内的毒素排出体外,促进体内内循环的协调,令皮肤越来越好 。
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消积食 。山楂和陈皮都是消食利器,而大米粥又比较温和,同煮熬制食用,可以消除消化不良、食欲不振等症状 。制作时水添多一些,此粥熬煮时间较长,一方面使米软烂易消化,另一方面更好地发挥山楂和陈皮的作用 。
治感冒 。如果身体出现了感冒并且伴随咳嗽的情况,可以将新鲜的陈皮放入锅中用水煎煮,随后加入少量的白糖服用,这样不仅能够帮助身体发汗,同时还能够快速令身体恢复健康 。
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