功效：清热散寒，解表 。
荆芥怪味凉拌面
荆芥择好洗净，现成的细圆的湿面条;绿豆芽适量焯水过凉，芝麻酱一汤匙用凉白开化开;准备好蒜泥，锅中加水，水开之后下入面条;煮上两滚之后捞出放到凉白开里过凉，之后控水放到另一容器里，用香油(或者熟油)和生抽拌一下，以免粘连;炒锅入油，小火加热，放入适量辣椒面和花椒面，小火炒出香味来;把面条捞入盘中，放入食盐、味精、芝麻酱、芥末油、香醋、蒜泥、辣椒和花椒油，再放入黄瓜丝、豆芽和荆芥，搅拌均匀即可 。
搭配食物
荆芥可为各种肉类去腥增香，也适合海鲜等水产品 。蔬菜方面与番茄是绝妙的组合，和茄子、马铃薯、扁豆、黄瓜、蘑菇、韭菜、甜笋、西葫芦等搭配 。香草香料与大蒜、洋葱、辣椒、柠檬、芫荽、苤菜根、香茅香蓼等对味 。
荆介不能与什么一起吃
1、黄花鱼
反荆芥 。
2、鲶鱼
不可与荆芥同用
3、鳝鱼
忌荆芥，同食令人吐血
4、青鱼
不可与荆芥、白术、苍术同食
荆芥虽好，但是还是有一些禁忌的：
1、表虚自汗、阴虚头痛忌服
2、病人表虚有汗者忌之;血虚寒热而不因于风湿风寒者勿用;阴虚火炎面赤，因而头痛者，慎匆误入 。
【荆芥不能和什么一起吃】
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