另外 ， 骟匠这种手工艺人想必大家也是很陌生的 。 他们的工作其实跟兽医特别类似 ， 但是他们却不是为了动物的健康而工作的 ， 而是为了吃进我们口中的食物更加美味而工作的 。
古人在吃喝方面是很有讲究的 ， 有人发现某些动物的肉质在吃进去之前做一些特殊的处理 ， 尝起来会更加美味 。 于是这种职业就专程来做这种特殊的处理 ， 久而久之 ， 也发展成为了一个行业 。
最后一种已经消失的手工艺人 ， 那就是篾匠 。 很多地方都会有一个方言词汇 ， 叫做篾条 ， 说的其实是一些木条或者是竹条 。 而篾匠 ， 就是专门把这些蔑条拿来编织成可以使用的工具 。
我们会看到在篾匠的手下 ， 一些特别坚实的背篓或者是特别精美的小篮子 ， 就这么产生了出来 。 他们的心灵手巧程度 ， 让很多人叹为观止 。
社会更迭 ， 职业替代这五种手工艺人各凭各的本事吃饭 ， 在曾经的慢节奏社会当中 ， 占据着相当广阔的一席之地 。 但是就这些炙手可热的职业 ， 却在社会的更迭当中逐步消失了 。
这是因为随着经济的发展 ， 人们的生活节奏越来越快 ， 这种工时较长的职业逐渐被机器所替代 。 人们更愿意用快速产出效果的机器来服务 ， 从而舍弃了古老的手工艺人 。
同样的道理 ， 当我们的科技快速进步的时候 ， 也许某些如今看来炙手可热的职业 ， 也会被更加先进的人工智能所取代 。
结语我们文中所提到的五种手工艺人的逐渐消失 ， 其实对于整个社会来说还是一种挺大的损失 。 曾经的老工艺遍寻不见 ， 这是一个时代的落寞 。
但同样的 ， 这种变化也会引发人们对于当今职业的思考 。 人工智能是不是真的会挤压人类 ， 也许情况真的不容乐观 。
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