减肥美食食谱炒什锦蔬菜
文章插图
特点：色泽艳丽，香辣可口，清脂减肥 。
炒什锦配料：
鲜菇40克，香菇40克，黄瓜40克，胡萝卜40克，西红柿40克，生姜40克，西兰花40克，玉米笋40克，荸荠40克 。
油炸什锦蔬菜的制作方法：
(1)将鲜蘑菇去蒂，用刀切成1/2深度，用手压成扇形 。将蘑菇切成梅花 。黄瓜和胡萝卜切成2厘米的段，并修剪成蝴蝶形状 。西红柿去皮，切成菱角片 。生姜去皮，切成锯齿状切片 。西兰花被掰成小花 。将玉米笋切成段 。马蹄、竹笋、紫菜头都切成丸子 。
(2)所有主料都要重新开机或关机 。
【清炒什锦蔬菜的减肥美食食谱】(3)锅中放少许油，烧热，放入所有主料，放入鸡汤和调料，翻炒，水淀粉勾芡，倒油出锅 。
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