【香油猪肚的做法】
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香油猪肚做法如下：1.猪肚用盐、生粉抓洗 ， 最好抓两遍 ， 每遍约3分钟 。在沸水里烫一遍2.放入高压锅 ， 加适量水 ， 放些花椒、小茴香、香叶、八角、生姜 ， 压25分钟吧 ， 我喜欢软一些 。3.取出切条状装盘 ， 淋上李锦记蒸鱼酱油 。4.油锅热锅冷油 ， 下辣椒、花椒 ， 爆香后取出辣椒 ， 留油 ， 下蒜末 ， 马上浇到猪肚上 。5.装饰上香菜即可 。
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