鲍鱼应该怎么吃？分享方便美味的鲍鱼做法(超详细) _便又

当我们去餐馆吃美味的鲍鱼海鲜时，我们都想买鲍鱼回家，试着自己做鲍鱼，重现我们在餐馆吃的美味。然而，许多人买了鲍鱼后，发现他们不知道如何处理它。他们不知道如何处理这堆死了但非常新鲜的鲍鱼。今天，边肖将详细介绍几道超级美味的鲍鱼菜肴，让大家在家也能做出超级美味的鲍鱼。

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【鲍鱼应该怎么吃？分享方便美味的鲍鱼做法(超详细)】一、鲍鱼蒸蛋
蒸鲍鱼蛋是比较简单的搭配。鸡蛋的加入，可以消除鲍鱼的腥味，让更多人接受。首先我们需要把新鲜的鲍鱼壳肉分离出来，去掉内脏等不可食用的东西，剩下的洗净备用。接下来我们把鸡蛋打到碗里，用筷子把蛋清和蛋黄搅拌均匀，加入一碗水和适量的盐，告诉他们搅拌均匀；接下来，把鸡蛋放在盘子里，放入蒸笼，小火蒸一会儿。待蛋液稍凝固，将鲍鱼肉放入盘中，再放入蒸锅蒸熟。最后取出盘子，在鸡蛋表面均匀淋上少许酱油，刺激鸡蛋和鲍鱼的香味。这一盘清蒸鲍鱼蛋是大手笔。
二、红烧鲍鱼
红烧鲍鱼最好用干鲍鱼制作，因为鲍鱼经日晒取出鲍肉中的水分后，鲍鱼的香味更加纯正，再配上细腻的红烧酱，会让人满嘴清香，流连忘返。
首先，我们需要将买来的鲍鱼在水中浸泡很长时间，使其恢复原状，然后清洗干净，放在一边备用；接下来在锅中加入鸡肉、扇贝等调味品，然后加入鲍鱼，原料加入清水，小火炖四到五个小时；第三步，我们把煮好的鲍鱼捞出来，切片，放在一边备用。我们在其他调料和汤中加入红烧酱、白糖、料酒等配料，盖上锅盖，煮20分钟。时间到了，烧开锅，把鲍鱼片放进去，再煮十分钟出锅。红烧鲍鱼做好了。

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三、清蒸鲍鱼
蒸鲍鱼做鲍鱼最简单了。这道菜保留了原来鲍鱼的味道，所以对海鲜的腥味有点不适应的人可能需要小心了。
首先我们挑选新鲜的鲍鱼，把鲍鱼按照刚才说的蒸鲍鱼蛋处理，然后放在盘子里，可以适当的放置；其次，我们准备一点小米椒和芹菜，切碎混合在一起，加入食用油和酱油，做成酱，均匀地倒在鲍鱼上。最后将整盘放入蒸笼，大火蒸熟，美味的清蒸鲍鱼就完成了。