【香酥牛蒡的做法】[原料/调料]牛蒡 1/2条 白醋 少许 低筋面粉 适量 糖粉 适量 白芝麻(熟) 少许 海苔片 4小片 [制作流程]1.牛蒡去皮切段，再切成丝，然后放入加了白醋的冷水中浸泡15分钟，沥干备用 。2.将沥干的牛蒡丝略沾上一层薄薄的面粉，用中温油锅炸至酥脆，捞起沥油后趁热撒上糖粉和少许白芝麻备用 。3.将作法2的牛蒡条取适量，用海苔圈成一束放置于煎好的饭
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