什么东西是减性食物

食物是我们日常生活中离不开的一种人体机能灌输,而食物当中有很多养分可以补充身体所需要的多种微量元素,而碱性食物也是属于食物当中的一种,碱性食物一般包含日常生活中所吃到的水果以及蔬菜,或者是面食等食物,一般情况下调味料当中也有一定的碱性,例如食用盐,或者是酱油等 。

什么东西是减性食物

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什么是碱性食物
食物的酸碱性与人类的味觉感受无关,只取决于人的代谢物属性 。人类在进食后,身体会产生代谢物,如果代谢物的属性是碱性,那么食物的属性就是碱性 。
酸、碱性食物并无好坏之分,在营养价值上也不存在优劣区别 。对人类来说,两类食物都要吸收,要做到均衡饮食 。
碱性食物的分类
碱性食物在生活中很常见,像青菜萝卜这些都在碱性食物范围内 。一般来说,碱性食物可以简单分为七大类:
1、蔬菜类;
2、水果类;
3、食用药材类,如菊花、何首乌等;
4、饮料类,如茶水等;
5、坚果类;
6、盐、醋等制品类;
7、十字花科类,如萝卜干等 。
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碱性食物大全
碱性食物非常多,按属性来分可以分为寒性、凉性、平性、温性和热性五类 。
1、寒性碱性食物:
蔬菜类:番茄、香瓜、竹笋等;
食用药材类:石斛、芦根;
水果类:猕猴桃、香蕉、柿子等;
制品类:食盐 。
2、凉性碱性食物:
蔬菜类:茄子、黄瓜、冬瓜等;
食用药材类:菊花、决明子、西洋参等;
【什么东西是减性食物】
水果类:苹果、梨子、橙子等;
饮料类:茶叶 。
3、平性碱性食物:
蔬菜类:胡萝卜、茼蒿、马铃薯等;
食用药材类:天麻、甘草、茯苓等;
水果类:葡萄、桃子、樱桃等;
坚果类:大豆;
饮料类:豆浆、牛奶、葡萄酒、蜂蜜 。
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4、温性碱性食物:
蔬菜类:山药、洋葱、韭菜等;
食用药材类:何首乌、冬虫夏草、人参等;
坚果类:栗子、杏仁;
制品类:食醋 。
5、热性碱性食物:
蔬菜类:辣椒、胡椒、大蒜;
食用药材类:肉桂;
水果类:荔枝、桂圆、橘子;
制品类:食碱 。


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