一日三枣不显老
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俗话说“一天吃三颗枣，永远不老” 。红枣最突出的特点就是维生素含量高 。中医认为，大枣能补中、益气、养血、生津 。实验证明，肝功能差的人每天喝枣水，坚持一周，可以增加人体血清蛋白，从而达到保肝解毒的效果 。
红枣泡水，养肝解毒 。
红枣的一个冲泡细节决定了它的功效 。红枣的果皮很硬，很难消化 。如果全果冲泡，其有效成分很难完全溶解，最好打碎后再冲泡 。还要注意，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮 。这是因为它的维生素C含量很高，用热水煮会严重破坏维生素C 。
红枣泡茶，补气护嗓 。
炒红枣后泡茶，可以治疗胃寒胃痛 。如果再加桂圆，就是补血补气的茶，适合教师、营业员等经常用嗓的人群 。
熬红枣汤止咳润肺 。
在唐代虞梦的书《必效方》中，记载了红枣、银耳和冰糖一起煮可以止咳润肺 。
煮红枣鸡蛋，补血养颜 。
用红枣、桂圆煮红糖水，待枣烂桂圆松，打入一个鸡蛋；继续用小火煮鸡蛋 。红枣、桂圆、红糖都有补血的作用，煮出来的鸡蛋很滋补 。
熬红枣粥安神助眠 。
在中医里，女性有烦躁、不安等症状 。可以用适量百合、莲子配红枣来治疗 。如果和小米一起煮，红枣能更好地发挥其镇静作用 。
红枣泡酒，畅通血管 。
【一天三次约会不显老】红枣在浸泡过程中，营养丰富的有机物更容易在酒中溶出，对保持血管通畅有一定作用 。
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