生蚝开壳易伤手，教你快速开生蚝 生蚝怎么打开?
生蚝别称“牡蛎”是贝壳家族的一员，别看着生蚝也有两个能够张合的夹克，但是它跟其他的贝壳动物有很大的不同，生蚝与其它贝壳家族不同的处所就在于，它的肉可以全体食用，不须要去除任何内脏，口感也是十分软绵 。同样生蚝中含有丰硕的锌、钙等养分物资，被宽大食客们称为“性命之花” 。
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生蚝的做法有很多种，但宽大群众钟爱的还是蒜蓉烤生蚝了，鲜嫩多汁的“海中牛奶”配上自己调制的蒜蓉，一口吃下去回味无限，无论是生蚝的鲜香还是滑嫩的口感，都让人难以忘记，让多数食客难以忘记，今天小编来教大家迅速开生蚝 。
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生蚝的壳要比一般贝壳更厚更硬，所以我们开生蚝靠的是巧劲和一把好刀、一块厚资源网的布 。资源网用家里锐利的匕首或是登山刀都可以 。开生蚝症结是要找准切入口，除非你是专业的开蚝师傅，建议资源网大家从蚝口处进入，而非从尾部入刀，随后一撬即可 。
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更简略的办法便是在家中预备一个家用开壳器，就能直接就能打开生蚝的厚壳，把开壳器的前嘴塞进去，随后用力一握便能让生蚝乖乖张嘴，相对于刀具来说这个小物件更加便利安全，避免了刀具误伤手指的情形产生 。
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【生蚝开壳易伤手，教你快速开生蚝 生蚝怎么打开?】
