(2)忌食多糖之物糖分是一种热量补充物质，功能单纯，基本上不含其他营养素 。若小儿肺炎患者多吃糖后，体内白细胞的杀菌作用会受到抑制，食入越多，抑制就会越明显，而加重病情 。
(3)忌辛辣食物 辛辣之品刺激大，而且容易化热伤津，故肺炎患儿在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣调味品 。
(4)忌油腻厚味肺炎患儿消化功能多低下，若食油腻厚味，更影响消化功能，必要的营养得不到及时补充，以致抗病力降低 。因此，不宜吃鱼肝油、松花蛋黄、蟹黄、凰尾鱼、鲫鱼子，以及动物内脏等厚味食品 。若喝牛奶应将上层油膜除去，乳母也应少吃油腻，以免加重病情 。
(5)忌生冷食物若过食西瓜、冰淇淋、冰冻果汁、冰糕、冰棒、冷饮、香蕉、生梨等生冷食物，容易操作体内阳气，而阳气受损则无力抗邪，病情也难痊愈，故应忌食，特别对有消化道症状的患儿更应禁忌 。
(6)忌喝茶肺炎患儿多有发热，应忌喝茶水 。因茶叶中茶碱有兴奋中枢神经的作用，可使大脑保持兴奋状态，还可使脉搏加快，血压升高 。发热时，机体处于正邪相争的兴奋阶段，脉搏较快，饮茶后会刺激心肌，加重消耗，如此非但不能退热，相反还会使体温升高，诱发其他疾病 。另外，茶中的鞣酸具有收敛作用，中医认为不利于肌表的邪气外散，对发热的小儿也是不相宜的 。
(7)忌乱服用清热药金银茶、青果、板蓝根冲剂等清热药，对肺炎患儿有益 。但不能较长时间服用，特别对体质较弱者，勿轻易服用清热药 。否则，会伤及人体正气，使原来的症状加剧 。
(8)忌用酸性药物和食品 五味子、乌梅、维生素C、酸果、橘子、食醋等味酸，能敛、能涩、有碍汗出解表 。
(9)忌滥用退热药刚发热就用过多的退热药，不仅对机体不利，而且还可能掩盖病情，延误治疗 。因此，对发热患儿应慎用退热药，且忌用药过多，以防体温骤降，大汗淋漓，发生虚脱 。
风寒闭肺型
怕冷怕热，无汗，不渴，咳嗽，气促，痰白且稀，舌苔薄白，脉浮沸而数 。
治法：散寒宣肺化痰 。
(1)葱白粥：葱白3条，大米30克，生姜2片，共煮粥 。趁热食用 。
(2)杏仁粥：杏仁10克，去皮尖(皮尖有大毒)，水研滤汁，大米30克，加水共煮粥服用 。
恢复期
已无发热，或有低热，疲乏，易出汗，口干，纳差，舌质淡或红干，脉细数无力 。
治法：健脾益气养阴 。
(1)西洋参炖燕窝：西洋参3～5克，燕窝3克，放入炖盅内，注入八成满开水，加盖沸水炖2小时，便可饮用 。
(2)沙参淮山煲兔肉：北沙参、淮山各15克，兔肉250克，共煲汤饮用 。
(3)生鱼葛菜汤：鲜生鱼100克，塘葛菜30克 。先将生鱼去鳞和内脏洗净，加适量水共煲1小时，调味后进食 。
(4)参枣糯米粥：党参10克，大枣15克(去核)，糯米150克，加适量水共煮粥，用白糖调味服用 。
风热闭肺型
发热有汗，口渴，咳嗽痰稠，气促鼻扇，面赤唇红，舌质红苔黄，小便黄，脉浮数 。
治法：清热宣肺化痰 。
(1)桑白天葵饮：桑白皮15克，青天葵12克，水煎去渣加适量冰糖，代茶饮 。
(2)鱼腥草苇茎汤：鱼腥草30克，苇茎15克，蜜枣3枚，加水共煎，去渣分2次饮用 。
(3)杏梨饮：杏仁10克(去皮尖打碎)，鸭梨1～2个，冰糖适量 。先将鸭梨切块去核，与杏仁同煮，梨熟加入冰糖，代茶饮用 。
(4)石膏杏仁粥：生石膏30～60克，杏仁(去皮尖)10克，加水先煎20分钟，去药渣加入大米30克煮粥，用盐调味食之 。
党参百合粥
【原料】党参10-30克，百合20克，粳米100克，冰糖少许 。
【做法】取党参浓煎取汁;百合、粳米同煮成粥，调入药汁及冰糖即成 。
【用法】每日2次，温热服用 。
【作用】补脾益气，润肺止咳 。用于身体虚弱伴低热型小儿肺炎 。
【评注】党参补益脾肺之气，为治疗诸虚之要药;百合、冰糖润肺止咳，粳米滋养肺胃，同为补虚扶正之佳品;相佐更具补脾气、益肺阴、止咳嗽之效用 。
本篇文章给大家分享了治疗小儿肺炎的药膳方和小儿肺炎的忌食，家有小朋友的需要注意了，为了孩子的身体健康赶紧学习吧!
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